Weź herbatniki, jajka, mleko i odpal blender. Po chwili padniesz z wrażenia

Przepis na szybkie ciasto z herbatników, mleka i jaj

Szybkie ciasto z herbatników, mleka i jaj sprawdzi się, gdy goście późno zapowiedzą się z wizytą. W proponowanym przepisie skorzystamy z prostych składników i przemieniamy je w nie lada kąsek. Podobny przysmak znajdziecie na kanale YouTube Dolci Veloci 89, z którego pochodzi zdjęcie ilustrujące artykuł. Dla chętnych jest też wersja bez nabiału.

Składniki:

• 200 g ulubionych herbatników
• 4 duże jaja lub 12 łyżek aquafaby
• 150 g cukru lub słodzika
• 800 ml mleka lub napoju sojowego
• esencja waniliowa lub opakowanie cukru wanilinowego (opcjonalnie)
• sos karmelowy lub czekoladowy (można pominąć)

Jak zrobić szybkie ciasto z herbatników, mleka i jaj?

W dużej misce umieszczamy pokruszone herbatniki. Wbijamy wszystkie jajka (lub wlewamy aquafabę), a następnie zalewamy całość mlekiem lub napojem. Dodajemy wanilię w dowolnej postaci - jeśli używamy - po czym starannie blendujemy.

W szklanej formie umieszczamy sos, jeśli go używamy, a następnie wlewamy przygotowaną masę. W większej szklanej, formie umieszczamy ręcznik papierowy, ciepłą wodę oraz naczynie z ciastem.

Małą formę szczelnie przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 60 minut. Podajemy po ostudzeniu.

Jak podać szybkie ciasto z herbatnikami?

Do deseru pasować będą dowolne owoce sezonowe. To świetny pomysł na podkręcenie jego smaku. Możecie też polać go dodatkową porcją sosu smakowego lub przyozdobić bitą śmietaną — klasyczną lub roślinną.

Na naszej stronie znajdziecie przepisy na inne szybkie ciasta, które powstaną niemal bez wysiłku. Koniecznie sprawdźcie szarlotkę z ciasta francuskiego . Być może też skusi was ta propozycja z serkiem mascarpone . Wymaga chwili czasu, by zastygło, ale jest nieziemsko pyszne.