Wkładam do ziemniaka, co mam pod ręką, zapiekam i mam pyszną kolację. Rodzina czeka na to cały tydzień
![kumpir](https://images.iberion.media/images/1920/kumpir_f967fb0bc1.jpg)
Ziemniak może zaskakiwać i zachwycać smakiem. Wszystko dzięki dodatkom, które wypełniają jego wnętrze. Pieczony kumpir możesz nadziać właściwie wszystkim tym, co masz w lodówce. Moja rodzina cały tydzień czeka na to apetyczne danie.
Pieczony kumpir dla całej rodziny
Ziemniaki zwykle gotujemy jako dodatek do dań obiadowych. Przyrządzamy z nich frytki lub dodajemy do sałatek. Jednak u mnie w domu ziemniak stał się ostatnio daniem głównym. Cała rodzina czeka na tę aromatyczna i treściwą potrawę. Pieczony kumpir może być pełen nadzienia, które tylko ci się zamarzy. Wrzucisz tam niemal wszystko, co masz w spiżarni. Papryka, cebulka, czy pachnąca kiełbaska będą doskonałym wypełnieniem ziemniaka.
Pieczony kumpir wywodzi się z Turcji i co do zasady nieco przypomina hamburgera. Bułkę zastępuje ziemniak, a dodatki są równie dowolne. Mogą wypełniać go warzywa, mięsa i aromatyczne sosy. Bywa podawany z plasterkami mięsa i pieczarkami, marynowanymi ogórkami, a nawet sałatką rybną. To danie uniwersalne, a ja nadziewam ziemniaka kiełbaską, cebulą i papryką. Rodzina zajada się tą potrawą aż wszystkim się uszy trzęsą.
![kumpir](https://images.iberion.media/images/origin/kumpir_3330bd99af.jpg)
Jak zrobić pieczony kumpir z kiełbaską, papryką i cebulą?
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 2 kiełbasy śląskie
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- ulubiony gotowy sos (ketchup, czosnkowy itp.)
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
- koperek
- 50 g żółtego sera
Przygotowanie dania zacznij od dokładnego umycia ziemniaków i gotowania ich przez 10 minut. Następnie ziemniaki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 45 minut do momentu, aż będą całkiem miękkie. Podczas pieczenia ziemniaków przygotowujemy też nadzienie. Cebulę, kiełbaskę i paprykę kroimy i lekko podsmażamy na patelni.
Dodajemy posiekany drobno czosnek. Wszystko dusimy przez kilka minut, a gdy ziemniaki będą już miękkie, wyjmujemy je z piekarnika. Po upieczeniu nacinamy je i ubijamy miąższ lub wykrawamy nieco jego nadmiar, by zmieściło się nadzienie. Dodajemy też masło, sól i odrobiną startego sera żółtego. Dopiero teraz nakładamy przygotowane nadzienie z patelni. Wierzch posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy w piecu jeszcze przez kilka minut aż ser się stopi. Wyjmujemy – danie jest już gotowe do podania. Wystarczy polać je ulubionym sosem.
Zapiekany ziemniak pełen aromatycznego nadzienia
Ziemniak w takim wydaniu nie tylko jest niezwykle apetyczny, ale też bardzo sycący. Zaspokoi głód nawet największego głodomora. Pełen pożywnych dodatków i sosu będzie doskonałą propozycją na rodzinny obiad. Takie danie będzie smakowało nie tylko dużym, ale też małym smakoszom.
Oprócz tego kumpir przygotowujemy w bardzo prosty sposób. Czasu wymaga jedynie pieczenie ziemniaka. Ważne, by był miękki i aksamitny. Możemy dodać do niego praktycznie wszystko – parówki, wędlinę, kukurydzę z puszki, cebulę czy oliwki. Zrób taki w swojej kuchni i zachwyć się tym smakiem. Pisaliśmy o tym, jak zrobić pieczeń rzymską, która ratuje niejeden posiłek. Podpowiadaliśmy też, jak przyrządzić hot-dogi ze smakowitą panierką.
![kumpir](https://images.iberion.media/images/origin/kumpir_2e165544d8.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_70bc461bcb.jpg)
![ciasto francuskie z jabłkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_95b7b8df87.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Lady Gaga](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T195907_952_4bf49a987d.jpg)
![Ryanair](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Mounir_Taha_Shutterstock_Ryanair_nowe_dd3d1dc69a.jpg)
![Smutna seniorka](https://images.iberion.media/images/origin/Smutna_seniorka_8492eb7776.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)