Wzięłam mleko, jajka i zrobiłam deser z dzieciństwa. W PRL-u był hitem

Zupa nic, czyli smak rodem z PRL-u

Czasy PRL-u obfitowały w potrawy, które były smaczne i do, których chętnie byśmy teraz wrócili. Tak właśnie jest z zupą nic, która była jednocześnie słodkim deserem. Zrobiona z mleka, jajek i cukru pudru, zachwycała całe pokolenia Polaków i osładzała szarą rzeczywistość PRL-u.

Teraz przepis na tę lekką jak chmurka zupę przypomina blogerka kulinarna Ania Zyśk. Z jej wskazówkami przygotowanie tego mlecznego deseru będzie proste i przyjemnie. Wystarczą podstawowe składniki, które każdy z nas ma w swojej kuchni. Wkrótce z nich powstanie zupa nic, czyli zapomniany smakołyk. 

Zupa nic w wykonaniu Ani Zyśk

Ania Zyśk jest blogerką kulinarną, która gotuje pysznie i w prosty sposób. Jej przepisy zdobyły popularność wśród internautów, którzy śledzą receptury blogerki na Instagramie jedz.pysznie. Jasne wskazówki i doświadczenie Ani Zyśk sprawiają, że każdy poradzi sobie z przyrządzeniem upatrzonej potrawy.

Tak też właśnie jest z przepisem na zupę nic od Ani Zyśk. Ten deser rodem z PRL-u może przyrządzić każdy. Kilka składników, chwila pracy w kuchni i zupa nic jest gotowa. Poniżej prezentujemy przepis blogerki na to danie. 

Składniki:

• 500 ml mleka
• 2 jajka
• 5 g cukru pudru
• 10 g cukru
• 20 ml ekstraktu waniliowego

Jak zrobić zupę nic z przepisu Ani Zyśk?

Krok 1. Białka ubij na sztywną pianę razem z cukrem pudrem i odstaw je na bok

Krok 2. Żółtka dokładnie roztrzep. Mleko zagotuj z dodatkiem cukru i wanilii

Krok 3. Na gorące mleko wykładaj niewielkie porcje piany i gotuj je przez chwilę. Kluseczki wyjmij na talerz

Krok 4. Do garnka dodawaj wolnym strumieniem żółtka, cały czas mieszając. Zupę przelej do miski, dodaj chmurki z białek i podawaj. Smacznego!