Z tą zupą kilogramy lecą w dół. Świetna do odchudzania i trzymania linii

Dietetyczna zupa

Zupy to nie tylko świetne, rozgrzewające danie na co dzień . To także doskonałe wsparcie diety . Są sycące, dzięki czemu skutecznie gaszą apetyt. Wygotowując warzywa do płynu uzupełniamy też nasz jadłospis o błonnik, który reguluje pracę układu wydalniczego.

Zupa z ziemniakami, kilkoma innymi warzywami i chudym mięsem jest przy okazji pełnowartościowym daniem. W przeciwieństwie do różnych diet-cudów, taka zupa z pulpetami może więc stanowić normalny obiad, i to na kilka dni. Można się też podzielić nim z rodziną, która, nawet jeśli nie przyłącza się do naszego dietetycznego wysiłku, zje ją ze smakiem.

Zupa z pupletami

Warto przygotować garnek takiej zupy od razu na kilka dni . Odgrzewa się ją łatwo, a kiedy czeka w pogotowiu w lodówce, można sięgnąć po nią ilekroć najdzie nas głód, i zaspokoić go dietetycznym daniem.

Składniki

• 300 g mięso mielonego z indyka
• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• 4-5 gałązek świeżego tymianku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka masła klarowanego
• Sól, pieprz, liście laurowe

Zupa kartoflana

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Zalewamy je wodą, dodajemy 2-3 liście laurowe i gotujemy. W tym czasie formujemy z mięsa pulpety i dodajemy do zupy. Gotujemy przez 10 minut.

Marchewkę ścieramy na tarce. Cebulę kroimy drobno i wrzucamy na rozgrzane masło. Dodajemy listki tymianku i przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy cebula zacznie się robić szklista, dodajemy marchewkę i dusimy. Po kolejnych kilku minutach przenosimy zawartość patelni do garnka z ziemniakami i pulpetami.

Gotujemy wszystkie składniki jeszcze przez ok. 10 minut , do miękkości. Na kilka minut przed końcem, próbujemy i ewentualnie dosalamy, a następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Wypróbuj też sposób na parzenie kapusty na gołąbki i przepis na surówkę w stylu chińskim .