Zwyciężczyni MasterChefa obiad na jutro robi dziś. Jej danie z ziemniaków jest prawdziwym hitem

Tani obiad z ziemniaków może być niebywale zaskakujący

Beata Śniechowska zajęła 1 miejsce w jednej z edycji programu MasterChef. Takie wyróżnienie potwierdza niezwykły kunszt kucharki. Jej pomysły zachwycały najbardziej wymagające podniebienia w kraju. Teraz jednego z jej przepisów możesz skosztować osobiście.

Śniechowska najlepszych kucharzem-amatorem została okrzyknięta w 2013 roku. Miała wtedy 28 lat. Od tamtej pory kontynuuje swoją karierę, wydając własne książki kucharskie i występując gościnnie w rozmaitych programach. Prowadzi również prężnie działający kanał na TikToku, z którego pochodzi przepis na niezwykły tani obiad z wykorzystaniem ziemniaków.

Przygotowania taniego obiadu z ziemniaków należy poczynić w dzień poprzedzający jego podanie. Cienko krojone warzywa przekłada się przyprawami i odstawia do schłodzenia. Na drugi dzień potrawę dzieli się na porcję i obsmaża na złocisty kolor. Koniecznie spróbujcie tego smakołyku.

Z czym podać leniwe? 3 opcja jest doskonała Czytaj dalej

Przepis na zaskakujący tani obiad z ziemniaków

Składniki:

• ok. 2,5 kg dużych ziemniaków
• ok. 180 g masła
• 3 ząbki czosnku
• 5 gałązek tymianku
• sól
• pieprz
• tarty parmezan
• kwaśna śmietana
• olej do smażenia

Jak zrobić elegancki i smaczny tani obiad z ziemniaków?

Masło do taniego obiadu z ziemniaków rozpuść na patelni. Dodaj do niego obrane ząbki czosnku oraz gałązki tymianku. Roztopiony z przyprawami tłuszcz przelej do miseczki.

Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój na cieniutkie plasterki. Najwygodniej użyć w tym celu kuchennej mandoliny lub tarki z odpowiednim ostrzem na jednej ze ścianek. Foremkę do przygotowania dania wyłóż papierem śniadaniowym.

W przygotowanym naczyniu ułóż na zakładkę warstwę ziemniaków. Posmaruj ją ziołowo-czosnkowym masłem i oprósz solą. Czynność powtarzaj do momentu wyczerpania składników. Górną warstwę powinny stanowić warzywa.

Tani obiad z ziemniaków przykryj z wierzchu drugą warstwą papieru. Obciąż potrawę słoikami, aby całość dobrze się ścisnęła. Naczynie odstaw do lodówki na całą noc.

Na następny dzień otrzymany ziemniaczany blok wyjmij z foremki i pokrój w niewielkie kawałki. Każdy z nich obsmaż na oleju na złocisty kolor. Ziemniaki podawaj z kwaśną śmietaną, posypane tartym parmezanem i świeżo startym pieprzem. Smakowite danie gotowe jest do zaserwowania. Niedrogi sposób na makaron rodem z Włoch po prostu zwala z nóg. Niezwykły przepis Tomasza Strzelczyka jest smaczny i przyjazny dla kieszeni.

Źródło: TikTik @beata.sniechowska