Magda Gessler pokazała jak krok po kroku robi sałatkę jarzynową. 1 dodatek jest dużym zaskoczeniem

Przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler

Składniki:

• 4 niezbyt duże ogórki kiszone

• 100-150 g kurek lub gąsek z octu

• 1 kwaśne jabłko

• 2 jaja

• 1 mały seler

• 2 nieduże pietruszki

• 3 średnie marchewki

• 2 nieco większe ziemniaki

• 1 puszka groszku konserwowego

• 1 średniej wielkości cebula

• 5-6 łyżek majonezu domowego

• musztarda rosyjska do smaku

• trochę soku z cytryny

• sól, cukier i pieprz w ilości do smaku

Jak zrobić dobrą sałatkę jarzynową? Magda Gessler stawia na grzyby

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Warzywa korzeniowe myjemy, gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy i kroimy w niezbyt dużą kostkę. Ziemniaki gotujemy osobno w mundurkach i również studzimy je, obieramy i kroimy w kostkę.

Cebulę pozbawiamy łupiny i siekamy. Jabłko obieramy, ścieramy na tarce o większych oczkach i skrapiamy odrobiną soku z cytryny, by nie ściemniało. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i odciskamy z soku.

Składniki sałatki jarzynowej mieszamy w dużej misce i dodajemy groszek z puszki. Łączymy wszystko z majonezem i odrobiną musztardy, po czym doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Podajemy od razu po przygotowaniu.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na sałatki jarzynowe. Polecamy prosty patent z wykorzystaniem purée jabłkowego. Być może spodoba wam się też wersja, w której dodaje się kiszonego buraka.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Idealne mielone zrobisz bez bułki, mleka i jajka. 1 dodatek nadaje im boskiej soczystości

• Kuroń zdradził, co dodaje do wigilijnych pierogów ruskich. 1 składnika nikt by się nie spodziewał

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: YT/Magda Gessler