Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto jogurtowe jest bardzo delikatne i puszyste, a śliwki są wprost stworzone do wypieków. Wykorzystaj sezon i przygotuj pyszne ciasto!

Śliwki. Właściwości

Śliwki wykazują pozytywne działanie na nasz układ pokarmowy.Poprawiają apetyt, niwelują zaparcia. Śliwki są również źródłem błonnika, witaminy C, B oraz A.Ponadto owoce zawierają antyoksydanty, czyli substancje o działaniu przeciwnowotworowym.

Przepis na ciasto jogurtowe

Aby przygotować ciasto, potrzebujesz:2 szklanki mąki pszennej tortowej,¾ szklanki cukru pudru,4 jajka,pół szklanki jogurtu naturalnego,¾ kostki masła,2 łyżeczki proszku do pieczenia,cukier wanilinowy,600 g śliwek

Składniki na kruszonkę:100 g zimnego masła,pół szklanki mąki pszennej,⅓ szklanki cukru.

Jajka, masło oraz jogurt wyjmij wcześniej z lodówki, aby uzyskały temperaturę pokojową.Piekarnik nagrzej do temperatury 160 stopni.

Przygotuj kruszonkę do ciasta. Wszystkie składniki wyrób mikserem, ciasto zawiń w folię aluminiową i wstaw do lodówki na pół godziny.

Masło zmiksuj na gładką masę, dodawaj stopniowo cukier puder i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.Wbijaj po jednym jajku, stale mieszając. Dodaj cukier wanilinowy, mąkę i proszek do pieczenia.Na końcu zmniejsz obroty miksera i dodaj jogurt. Dokładnie wymieszaj.

Umyj i osusz śliwki. Wyciągnij z nich pestki i przekrój na połówki.Na blachę wyłóż ciasto, następnie połóż śliwki, na samą górę pokrusz ciasto na kruszonkę.

Piecz przez 40 minut.

Smacznego!

undefined