Co oznaczają ciemne plamy na bananach?
Na bananach pojawiły się ciemne plamy? To ważny znak, którego nie powinno się bagatelizować. Świadczy on o tym, że banany są pełne bardzo cennych dla naszego zdrowia składników odżywczych. Jak najbardziej powinniśmy po nie sięgać!
Gdy na bananach pojawiają się ciemne plamy, to wcale nie oznacza, że powinniśmy ich wyrzucać. Wręcz przeciwnie dopiero teraz powinniśmy po nie sięgać.
Dalsza część tekstu znajduje się poniżej:
Co oznaczają ciemne plamy na bananach?
Ciemne plamy na bananach wcale nie są złym znakiem. Przebarwienia na owocu powstają skutek naturalnych procesów i świadczą tylko o tym, że banany są już dojrzałe.
Niedojrzałe owoce zawierają dużo chlorofilu, który po pewnym czasie rozkłada się na karoten. Inaczej mówiąc zielone banany stają się żółte.
Ostatnia fazą dojrzewania tych owoców powstaje, wtedy gdy na owocu pojawiają się ciemne przebarwienia.
Dlaczego warto jest ciemne banany?
Banany z ciemnymi plamami są o wiele zdrowsze od swojego zielonego lub żółtego odpowiednika.
Owoce te są bowiem prawdziwą skarbnicą potasu. Ten cenny minerał wpływa na pracę serca, ciśnienie krwi oraz gospodarkę wodną. Niestety, jest też zła wiadomość - dojrzałe banany zawierają więcej cukru niż te jasnożółte.
Jak wykorzystać w kuchni dojrzałe banany?
Dojrzałe banany świetnie się sprawdzą jako składnik owsianki lub koktajlu. Wręcz idealnie nadają się do upieczenia tzw. chlebka bananowego (przepis na ten przysmak podajemy tutaj).
źródło: pixabay
Z dojrzałych bananów możemy przygotować również wyjątkowy napój, który wzmocni nasz organizm. Więcej dowiecie się z tego artykułu.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: abz żywienie/ share info/ poradnik zdrowie
