Delikatne w smaku pieczone gołąbki z kapusty włoskiej
![Projekt bez tytułu - 2021-11-09T185815.248](https://images.iberion.media/images/1920/4_Gw_Vbp_Ik_JMJO_Uoxfw7_PRCF_Projekt_bez_tytulu_2021_11_09_T185815_248_ae5b53a3d1.jpg)
Delikatne w smaku pieczone gołąbki z kapusty włoskiej są wyśmienitym klasykiem, który doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na wyjątkowe rodzinne uroczystości. Smakołyk pieczony w piekarniku nie jest tłusty i zaskakuje soczystością. Jak go zrobić?
Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej to proste danie, które z pewnością ucieszy niejednego smakosza. Potrawa ma same zalety. Jest szybka, prosta w przygotowaniu i naprawdę smaczna. Poniżej zdradzamy, jak ją przygotować.
Przepis na pieczone gołąbki z kapusty włoskiej
Do zrobienia gołąbków potrzebujesz: 1 główkę włoskiej kapusty, torebkę ryżu, 500 g mięsa mielonego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, łyżkę oleju, jajko, sól, pieprz, suszony majeranek oraz wodę lub bulion. Dodatkowo warto mieć pod ręką: 2 szklanki bulionu i ok. 7 łyżek koncentratu pomidorowego.
Sposób wykonania gołąbków:
Ugotuj ryż. Wytnij głąb kapusty i delikatnie porozdzielaj jej liście. Zgotuj w wodę z solą w dużym garnku i wrzuć do niego liście kapusty, by zmiękły (inny sposób znajdziesz w tym artykule). Pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmaż ją na oleju, kiedy będzie już szklista dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wymieszaj mięso mielone z podsmażoną cebulą i czosnkiem, jajkiem oraz ugotowanym ryżem. Mieszankę dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Ułóż farsz na liściach kapusty, zawiń boki do środka, a następnie zwiń je w rulon. Ułóż je naczyniu żaroodpornym i zalej wymieszanym z bulionem koncentratem pomidorowym. Wstaw danie do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piecz przez około godzinę. Smacznego!
Polecamy również przepis na gołąbki autorstwa Ewy Wachowicz. Znajdziesz go w tym artykule.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: przyślij przepis
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki1_e00cbd8308.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![wjechał samochodem do Doliny Chochołowskiej](https://images.iberion.media/images/origin/wjechal_samochodem_do_Doliny_Chocholowskiej_421b130a35.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![dieta](https://images.iberion.media/images/origin/dieta_0230450df6.png)
![TGV](https://images.iberion.media/images/origin/111_66bf0dc1b2.jpg)
![SearchGPT](https://images.iberion.media/images/origin/Search_GPT_2_fot_screen_Open_Ai_Beata_Zawadzka_EN_93670a16d3.png)
![Wojsko](https://images.iberion.media/images/origin/wojsko_fot_MON_adam_burakowski_EN_fa305a8fcb.png)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![Owoce i warzywa](https://images.iberion.media/images/origin/Owoce_i_warzywa_be0d30aa9b.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Ewa Zajączkowska-Hernik](https://images.iberion.media/images/origin/You_Tube_94c67b177a.jpg)