Smakosze.pl
Pstrąg tęczowy to zdrowa ryba

Canva / rusak

Dlaczego warto sięgnąć po pstrąga tęczowego?

19 Lipca 2021

Autor tekstu:

Jakub Kossakowski

Udostępnij:

Pyszna ryba potrafi wywołać szybsze bicie serca nawet u najbardziej wybrednych spośród smakoszy. Mało kto sięga jednak po pstrąga tęczowego. Okazuje się, że ta pomijana ryba ma wiele zalet. Oprócz fantastycznego smaku dostarcza nam cennych składników odżywczych.

Bez wątpienia dobra ryba jest nie lada pokusą dla wielbicieli kulinariów. Na naszych stołach często goszczą różne gatunki. Niektóre z nich są nieco mniej popularne. Można do nich zaliczyć między innymi pstrąga tęczowego.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Pstrąg tęczowy skrywa wiele zalet

Kiedy w grę wchodzi smakowita ryba nietrudno natknąć się na osoby, które spałaszują ją z miłą chęcią. Niedawno prezentowaliśmy przepis na specjał w kuszącej panierce. Dziś przyjrzymy się bliżej pomijanemu gatunkowi ryby.

Z całą pewnością ryba ma przede wszystkim dobrze smakować. Ten warunek spełnia wiele gatunków. Jednak nie wszystkie z nich mogą poszczycić się takimi zaletami jak pstrąg tęczowy. Niepozorna ryba jest bogactwem składników odżywczych.

Pstrąg tęczowy dostarcza między innymi łatwo przyswajalne białko, kwasy omega-3, witaminy z grupy B, selen, fosfor, wapń, magnez oraz żelazo. Dodatkowo warto podkreślić, że ryba ta jest niskokaloryczna. W związku z tym docenią ją osoby, które starają się o smukłą sylwetkę.

herb-2805224 1920 (1)

Rewelacyjny trick na zmiękczenie kapusty na gołąbki, nie potrzebujesz nawet garnka

CZYTAJ DALEJ

Pstrąg tęczowy charakteryzuje się lekko różowawym mięsem, które dobrze sprawdza się podczas pieczenia i grillowania. Warto wiedzieć, jak wybrać najlepszą jakościowo rybę. Wystarczy zwrócić uwagę na kilka detali.

Która ryba będzie najlepsza?

Pstrąg tęczowy to ryba hodowlana. Między innymi dlatego lepiej wybierać mniejsze okazy. Wówczas mamy pewność, że są nieprzekarmione, a co za tym idzie, smakują znacznie lepiej. Na co jeszcze należy zwracać uwagę?

Kupowane przez nas ryby powinny mieć nienaruszoną łuskę. Najlepiej, jeśli mocno przywiera ona do mięsa. Odpowiedni pstrąg tęczowy wyróżnia się także wyglądem swoich skrzeli. Powinny być one lekko krwiste.

Pstrąg tęczowy świetnie smakuje po upieczeniu z dodatkiem masła oraz czosnku. Taki specjał powinien skusić do pałaszowania nawet bardziej wybrednym wielbicieli ryb. Jakiś czas temu wspominaliśmy o tym, czy śledzie są zdrowe.

Pstrąg tęczowy

Pstrąg tęczowy

Canva / rusak

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: WP Kobieta

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Produkty

GIS wycofuje partię sezamu łuskanego

Czytaj więcej >

Produkty

Turysta zniesmaczony grillowaniem na plaży

Czytaj więcej >
Arbuz arbuzowi nierówny

Produkty

Jak wybrać idealnego arbuza?

Czytaj więcej >
Biedronka będzie otwarta w niedziele?

Produkty

Czy Biedronka będzie otwarta w niedziele niehandlowe?

Czytaj więcej >

Produkty

Czy handel w niedzielę zostanie zaostrzony?

Czytaj więcej >
Napój przyczynił się do zmian skórnych

Produkty

Okropne konsekwencje po zamówieniu uwielbianego napoju

Czytaj więcej >