Smakosze.pl

Canva/ManuWe

Domowy sok z truskawek to największy skarb w spiżarni. Wystarczą tylko 2 składniki

23 Maja 2023

Autor tekstu:

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Ten sok jest banalnie prosty. Warto go przyrządzić i cieszyć się wyjątkowym smakiem i aromatem truskawek, nie tylko w letnie dni. Polubią go najmłodsi smakosze, ale przypadnie do gustu też starszym łasuchom. 

Truskawki-owoce, których nie da się nie lubić

Truskawki są chyba jednymi z najbardziej lubianych owoców. Piękny kolor cieszy oko, a smak jest ubóstwiany przez łasuchów w każdym wieku. Z niecierpliwością czekamy, kiedy truskawki w końcu się pojawią. Nie możemy nacieszyć się ich pysznym smakiem, który kojarzy się z ciepłymi dniami. 

Truskawki zawierają mnóstwo witaminy C i błonnika. Pełne są też potasu i kwasu foliowego. Możesz jej jeść do woli. Mają tylko 53 kalorie w 100 gramach. Pełne są też przeciwutleniaczy, które mają działanie przeciwzapalne. Ze względu na dużą zawartość potasu, truskawki chronią nasze serca. Dają też wiele kulinarnych możliwości. Proponujemy prosty sok w przygotowaniu. Będziemy smakował każdemu.

test klusków śląskich

Podali dziadkowi Japończykowi polskie dania. Reakcja na kluski śląskie rozkłada na łopatki

CZYTAJ DALEJ

Jak przygotować domowy sok z truskawek?

Składniki:
  • 4 kg truskawek
  • 1 kg cukru

Z tych składników wyjdzie nam 2 litry soku. Owoce myjemy, usuwamy szypułki. W dużym garnku na przemian kładziemy truskawki i wsypujemy cukier. Przykrywamy i pozostawiamy an 24 godziny, aż owoce puszczą sok. 

Następnego dnia garnek wstawiamy na palnik i co jakiś czas mieszamy zawartość. Z gotującego się garnka usuwamy łyżką cedzakową owoce. Potem przez siteczko rozlewamy do butelek. Układamy je na blasze od piekarnika, temperaturę ustawiamy na 120 stopni. Butelki trzymamy w piekarniku 40 minut. Następnie uchylamy piekarnik i pozostawiamy sok do ostygnięcia. 

wartość domowego soku z truskawek

Taki sok możemy pić samodzielny, albo rozcieńczony wodą. Będzie też znakomitym dodatkiem do herbaty. Warto zaznaczyć, że picie soku z truskawek poprawia pracę mięśni. Do tego wzmacnia kości i stawy. Truskawki pomagają w walce z chorobami reumatycznymi i przynoszą w nich ulgę. 

Spożywanie soku z truskawek reguluje przemianę materii, poprawia pracę układu nerwowego i ma też leczniczy wpływ na skórę. Picie soku zapobiega anemii i poprawia odporność. Taki domowy sok kojarzy nam się z dzieciństwem. To smak pysznych owoców zamknięty w butelce. Możesz sięgać po niego, kiedy tylko chcesz. Pisaliśmy o prognozach na ceny polskich truskawek. Radziliśmy też, w jaki sposób odróżnić polskie truskawki od zagranicznych.

truskawki

Źródło: przyslijprzepis.pl

barszcz z przepisu Danuty Martyniuk

Nikt nie robi barszczu jak Danuta Martyniuk. Ten składnik jest obowiązkowy

CZYTAJ DALEJ
Babcia Zosia robi bajeczne ogórki po papiesku. Biją na głowę kiszone i małosolne

Babcia Zosia robi bajeczne ogórki po papiesku. Biją na głowę kiszone i małosolne

CZYTAJ DALEJ

Tagi:

Podobne artykuły

Przepisy

Babcia Alka dodaje do ogórków 1 prosty składnik. Jej mizerię ubóstwia cała rodzina
Czytaj więcej >

Przepisy

Na Śląsku dodają do mielonych ten składnik. Tak pysznych jeszcze nie jedliście
Czytaj więcej >

Przepisy

Starła marchewkę i jeszcze 2 warzywa. Lepszej surówki nie zjesz nawet w restauracji
Czytaj więcej >

Przepisy

Mistrzowski przepis na leczo od Koła Gospodyń Wiejskich. Nawet Gessler nie ma lepszego
Czytaj więcej >

Przepisy

Niebywałe, do czego syn Gessler dodaje pokrzywę. Danie zrobi prawdziwą furorę
Czytaj więcej >

Przepisy

Strzelczyk robi genialne młode ziemniaki. Zdradził też świetny patent na ich czyszczenie
Czytaj więcej >
Katarzyna Rachańska-Płaczek

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Przepisy

Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Żaden majonez i śmietana. Surówka z pora i jabłka zalana tym przysmakiem smakuje najlepiej
Czytaj więcej >
Przepisy

Aleksandra Proch

Kiedyś kochali ją wszyscy, dziś niewielu pamięta. Kultowa Stefanka bez pieczenia
Czytaj więcej >
Przepisy

Aleksandra Proch

Nikt już nie moczy schabowych w mleku. Ten patent jest 1000 razy lepszy
Czytaj więcej >
Przepisy

Aleksandra Proch

Zapomnij o pasztecie z warzyw z rosołu. Ta wersja jest zdrowsza i bardziej aromatyczna
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Lewandowska dodaje szczyptę do naleśników. Przez to są zdrowsze niż każde inne
Czytaj więcej >
Przepisy

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Dodaj do małosolnych pikantny dodatek. Wyjdą wyraziste i lepsze niż kiedykolwiek
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Żaden majonez i śmietana. Surówka z pora i jabłka zalana tym przysmakiem smakuje najlepiej
Czytaj więcej >
Przepisy

Aleksandra Proch

Kiedyś kochali ją wszyscy, dziś niewielu pamięta. Kultowa Stefanka bez pieczenia
Czytaj więcej >
Przepisy

Aleksandra Proch

Nikt już nie moczy schabowych w mleku. Ten patent jest 1000 razy lepszy
Czytaj więcej >
Przepisy

Aleksandra Proch

Zapomnij o pasztecie z warzyw z rosołu. Ta wersja jest zdrowsza i bardziej aromatyczna
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Lewandowska dodaje szczyptę do naleśników. Przez to są zdrowsze niż każde inne
Czytaj więcej >
Przepisy

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Dodaj do małosolnych pikantny dodatek. Wyjdą wyraziste i lepsze niż kiedykolwiek
Czytaj więcej >