Domowy sok z truskawek to największy skarb w spiżarni. Wystarczą tylko 2 składniki

Truskawki-owoce, których nie da się nie lubić

Truskawki są chyba jednymi z najbardziej lubianych owoców. Piękny kolor cieszy oko, a smak jest ubóstwiany przez łasuchów w każdym wieku. Z niecierpliwością czekamy, kiedy truskawki w końcu się pojawią. Nie możemy nacieszyć się ich pysznym smakiem, który kojarzy się z ciepłymi dniami. 

Truskawki zawierają mnóstwo witaminy C i błonnika. Pełne są też potasu i kwasu foliowego. Możesz jej jeść do woli. Mają tylko 53 kalorie w 100 gramach. Pełne są też przeciwutleniaczy, które mają działanie przeciwzapalne. Ze względu na dużą zawartość potasu, truskawki chronią nasze serca. Dają też wiele kulinarnych możliwości. Proponujemy prosty sok w przygotowaniu. Będziemy smakował każdemu.

Podali dziadkowi Japończykowi polskie dania. Reakcja na kluski śląskie rozkłada na łopatki Czytaj dalej

Jak przygotować domowy sok z truskawek?

Składniki:

• 4 kg truskawek
• 1 kg cukru

Z tych składników wyjdzie nam 2 litry soku. Owoce myjemy, usuwamy szypułki. W dużym garnku na przemian kładziemy truskawki i wsypujemy cukier. Przykrywamy i pozostawiamy an 24 godziny, aż owoce puszczą sok. 

Następnego dnia garnek wstawiamy na palnik i co jakiś czas mieszamy zawartość. Z gotującego się garnka usuwamy łyżką cedzakową owoce. Potem przez siteczko rozlewamy do butelek. Układamy je na blasze od piekarnika, temperaturę ustawiamy na 120 stopni. Butelki trzymamy w piekarniku 40 minut. Następnie uchylamy piekarnik i pozostawiamy sok do ostygnięcia. 

wartość domowego soku z truskawek

Taki sok możemy pić samodzielny, albo rozcieńczony wodą. Będzie też znakomitym dodatkiem do herbaty. Warto zaznaczyć, że picie soku z truskawek poprawia pracę mięśni. Do tego wzmacnia kości i stawy. Truskawki pomagają w walce z chorobami reumatycznymi i przynoszą w nich ulgę. 

Spożywanie soku z truskawek reguluje przemianę materii, poprawia pracę układu nerwowego i ma też leczniczy wpływ na skórę. Picie soku zapobiega anemii i poprawia odporność. Taki domowy sok kojarzy nam się z dzieciństwem. To smak pysznych owoców zamknięty w butelce. Możesz sięgać po niego, kiedy tylko chcesz. Pisaliśmy o prognozach na ceny polskich truskawek. Radziliśmy też, w jaki sposób odróżnić polskie truskawki od zagranicznych.

Źródło: przyslijprzepis.pl