Fatalne wyniki po kontrolach lodów z automatów
Lody z automatów są klasyką wakacyjnego wyjazdu, a spacer po starym rynku danego miasta nie może się bez nich obejść. Najnowsze wyniki kontroli przeprowadzone przez sanepid pokazują, że ich jedzenie może wywołać dolegliwości żołądkowe. Badanie próbek wykazało, że w lodach znajdują się bakterie świadczące o niezachowaniu należytej higieny.
Lody włoskie nie sprawiają wrażenie niebezpiecznych - jadamy je na okrągło, będąc podczas urlopu i równie często kupujemy je swoim dzieciom. Niestety wystarczy mieć niewielkiego pecha, aby się zatruć.
Sanepid przeprowadził wyrywkowe kontrole obiektów oferujących lody z automatu usytuowanych w miejscowościach turystycznych, gdzie każdego sezonu przebywa mnóstwo turystów. W wielu próbkach wykryto bakterie świadczące o niezachowaniu należytej higieny.
Dalsza część artykułu znajduje się poniżej filmu:
Lody z automatów mają tragiczne wyniki kontroli sanepidu
- Do kontroli wytypowano 50 obiektów zlokalizowanych w miejscach zwiększonej obecności turystów. Do badań mikrobiologicznych pobrano łącznie 250 próbek z 50 partii lodów z automatu - przekazała we wtorek rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie Małgorzata Kapłan.
Rzecznika wyjaśniła, że badania prowadzone są pod kątem bakterii chorobotwórczych Salmonella i Listera monocytogenes oraz mikroorganizmów wskaźników, czyli bakterii Enterobacteraceae.
To właśnie podwyższona ilość tych ostatnich bakterii spowodowała, że sanepid podjął zdecydowane kroki, mające na celu ochronę konsumentów. Mikroorganizmy te naturalnie występują w jelitach ludzi, jednak spożycie ich wraz z jedzeniem przez osobę z obniżoną odpornością może doprowadzić do chorób układu pokarmowego.
Decyzja o zakazie produkcji i sprzedaży lodów
Na podstawie wyników kontroli, sanepid podjął decyzję o zakazaniu produkcji i sprzedaży lodów z automatu w 16 lokalach. Postanowienie obowiązuje do momentu, gdy personel przejdzie dodatkowe szkolenia, a wyniki badań produktów ponownie okażą się poprawne.
Jeśli chcesz poznać więcej ciekawych informacji kulinarnych, sprawdź, co jeszcze dla ciebie przygotowaliśmy. W tym artykule opisujemy nietypowy sposób na pierogi po lubelsku, które w farszu zawierają świeże liście mięty. Ten tekst poświęcony został kiszonkom - czy można jeść je na pusty żołądek?.
Kapłan tłumaczy, że wykrycie obecności bakterii Enterobacteriaceae świadczy o złym poziomie utrzymania higieny przez personel, a także niewłaściwie przeprowadzanym czyszczeniu oraz dezynfekcji zakładów.
Jak poinformowano media, kontrole będą dalej przeprowadzane niezależnie od wyników przyszłych badań. Jeśli więc masz wątpliwości co do czystości danego miejsca, lepiej zrezygnuj z jedzenia lodów.
Źródło: canva.com/albertogagna, Getty Images Signature
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: polsatnews.pl
