FIlet drobiowy w cieście francuskim ze szpinakiem i serem feta
![FIlet drobiowy w cieście francuskim ze szpinakiem i serem feta](https://images.iberion.media/images/1920/69fgow4mh_Jl2c_Rmt_D1_Zjr_A_projekt_bez_tytulu_9_1617042536_055e147acf.jpg)
Filet z kurczaka na wiele sposobów: w panierce, w sosie, w cieście francuskim
To jedno z najpopularniejszych mięs, które gości na naszych talerzach. Wszystko przez to, że jest delikatne, lekkostrawne i uniwersalne. Z piersi kurczaka możemy przygotować naprawdę wiele różnych potraw na obiad. Zazwyczaj sięgamy po te sprawdzone, a należy do nich klasyczny filet z kurczaka smażony w bułce tartej i jajku. Jeśli jednak potrzebujesz odmiany na swoim obiadowym talerzu, polecamy Ci przyrządzić kurczaka inaczej. Mogą to być naleśniki wytrawne z kurczakiem i pieczarkami, kurczak w sosie curry z mlekiem kokosowym, czy też… filet z kurczaka w cieście francuskim. Ten ostatni smakuje tak, jak wygląda – czyli naprawdę efektownie.
Ciasto francuskie, a w nim pierś z kurczaka lub… jabłko!
Ciasto francuskie, czyli pâte feuilletée, to specyficzny rodzaj ciasta o charakterystycznej strukturze listków. Jest tłuste dzięki dużej zawartości masła, ale – trzeba to przyznać – obłędnie pyszne. Doskonale smakuje zarówno z dodatkami słodkimi, jak i wytrawnymi. Z ciasta francuskiego można wykrawać różne kształty w zależności od rodzaju wypieku: rogaliki, koperty, grzebienie, rożki, rurki, paszteciki… Któż z nas nie próbował ciasta francuskiego z jabłkiem lub serem? Albo kapuśniaczków w cieście francuskim? To smakowite ciasto nadaje się do różnego typu mięs, także drobiowych. Filet z kurczaka w cieście francuskim to zdecydowanie udane połączenie.
Pierś z kurczaka w cieście francuskim – dlaczego warto dodać do niej szpinak lub brokuł?
Sama pierś z kurczaka nie wystarczy, żeby nasze danie było kompletne. W naszym przepisie polecamy nadziać piersi kurczaka farszem szpinakowo-serowym. Dzięki temu kurczak będzie soczysty, a danie… zdrowsze. Chyba nie trzeba nikogo przekonywać, że szpinak to jedno z najzdrowszych warzyw liściastych. Zawiera beta-karoten oraz luteiny, które mają silne działanie przeciwnowotworowe, a także witaminę C, żelazo, potas i kwas foliowy. Wiemy, że nie każdy przepada za szpinakiem, dlatego możesz z powodzeniem zastąpić go równie zdrowym brokułem.
Przepis na filet z kurczaka w cieście francuskim
Składniki:
podwójny filet z piersi kurczaka (ok. 500 g)
pół kostki półtłustego sera feta (ok. 100 g)
opakowanie ciasta francuskiego (ok. 300 g)
100 g świeżego szpinaku
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
przyprawy: oregano, słodka papryka, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie
sól, pieprz
jajko do posmarowania
undefined
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![ziemniaki na rosti](https://images.iberion.media/images/origin/placki_ziemniaczane_074443483e.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Jakub Józef Orliński](https://images.iberion.media/images/origin/Jakub_Jozef_Orlinski_fot_Eurosport_37e8d1402c.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Tajemnicza postać](https://images.iberion.media/images/origin/Tajemnicza_postac_fe315f83e5.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)