Filety z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filety z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Masz ochotę na lekki i szybki obiad z włoską nutą?Poznaj przepis na zapiekankę z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą!

Składniki

Do przygotowania dania potrzebujesz:4 filety z kurczaka,ser mozzarella,2 ząbki czosnku,puszkę pomidorów bez skórki,sól, pieprz,zioła prowansalskie,oliwa z oliwek,świeża bazylia do dekoracji

Filety umyj, pokrój na mniejsze kawałki, dopraw solą pieprzem i ziołami prowansalskimi.Na rozgrzanej patelni podsmaż posiekany czosnek z oliwą.Następnie włóż kurczaka i smaż przez kilka minut.Dodaj pomidory z puszki, ponownie dopraw ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.Odsączoną mozzarellą pokrój w plastry i połóż na każdym kawałku mięsa.Gotuj do momentu lekkiego rozpuszczenia się sera.

Podawaj ze świeżą bazylią.

Smacznego!