Smakosze.pl
Liście kapusty podczas parzenia

canva/Naked King, Getty Images

Jak najszybciej sparzyć kapustę na gołąbki?

15 Października 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Gołąbki są potrawą, która wymaga całkiem sporo czasu oraz pracy, aby uzyskać oczekiwany efekt. Dlatego warto znać kilka sposobów, aby parzenie kapusty nie trwało tak długo. Możesz wykonać to za pomocą piekarnika czy mikrofalówki w kilka chwil.

Aby móc zawinąć farsz na gołąbki w liście kapusty, na początku należy doprowadzić ją do odpowiedniego stanu. Bez parzenia liście rozerwą się i całe danie nie spełni oczekiwań.

Mnóstwo ludzi przygotowywałoby gołąbki znacznie częściej, gdyby nie żmudna praca podczas parzenia całej główki kapusty. Dlatego pokazujemy znacznie prostsze i szybsze metody.

Parzenie kapusty w piekarniku

W tym celu umyj całą główkę kapusty pod bieżącą wodą, obierz z wierzchnich brzydkich liści, wytnij głąb i włóż ją do rękawa pieczeniowego. Zawiąż oba końce i wstaw do piekarnika.

Piec powinien być nagrzany do 200 stopni Celsjusza, a kapusta piec się około 25 minut. Po tym czasie wystarczy wyjąć ją z rękawa, a liście będą same odchodziły.

Ciasto na krokiety

Co zrobić, żeby ciasto na krokiety nie pękało?

CZYTAJ DALEJ

Metoda z mikrofalówką

Podobnie jak w przypadku pierwszego sposobu, także umyj, obierz i wytnij z kapusty głąb. Włóż całą główkę do mikrofalówki, ustaw ją na najwyższą moc i podgrzewaj warzywo przez 5 minut.

Po wszystkim należy wyjąć ją z wnętrza urządzenia i odrywać liście. Choć kapusta może trochę opaść, jej smak nie będzie w żadnym stopniu zmieniony.

Masz dużo czasu? Włóż kapustę do zamrażalnika

Okazuje się, że wcale nie trzeba ciepła, aby zmiękczyć liście kapusty - zimno również się nadaje. Kapustę włóż w całości do zamrażalnika i pozostaw ją w nim na 24 godziny.

Po wyjęciu połóż ją na blacie i pozwól całkowicie się rozmrozić. Po rozmrożeniu liście będą idealnie plastyczne, a zawijanie w nie mięsnego farszu będzie czystą przyjemnością.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawostek kulinarnych, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się o prostym przepisie na kiszoną kapustę. Ten tekst zdradza, jak zrobić gołąbki według przepisu siostry Anastazji.

Niemal wszyscy Polacy popełniają fatalny błąd robiąc kurczaka. 7 zdjęcie wszystko Ci wyjaśni

Slajd 1 z 7

ćwiartki kurczaka

Każdy lubi kurczaka

W wielu domach kurczak jest jednym z podstawowych mięs.

Liście kapusty gotowe do zawijania

Źródło zdjęcia: canva/Naked King, Getty Images

Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: newsy.gotujmy.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Porady

Jak długo smażyć kotlety schabowe?

Czytaj więcej >
Śledzie są wyjątkowo zdrową rybą

Porady

Jak wybrać dobre śledzie?

Czytaj więcej >
skórki mandarynki

Porady

Jak pozbyć się moli spożywczych?

Czytaj więcej >
Kiedy najlepiej wypić kawę?

Porady

O jakich porach pijać kawę?

Czytaj więcej >
smażenie

Porady

Sprytny patent na pryskający tłuszcz na patelni

Czytaj więcej >

Porady

Jak długo smażyć karpia?

Czytaj więcej >