Jak zrobić błyskawiczny sernik bez pieczenia? Znamy najlepszy przepis

Sernik bez pieczenia - prosta alternatywa dla ukochanego deseru

Sernik dla wielu miłośników domowych wypieków jest nie lada wyzwaniem. Często opada, pęka czy zwyczajnie się przypala, ale przy okazji wymaga ogromnej precyzji i wiedzy. Dlatego dziś proponujemy sernik, który nie może się nie udać.

Sernik bez pieczenia jest tak prosty, że zrobisz go z czystą przyjemnością, bez stresu i obaw, że cokolwiek nie wyjdzie. Przekonaj się, jakie to łatwe. Apetyczne zdjęcie z artykułu pochodzi z kanału Wszystkiego słodkiego, który znajdziecie na platformie YouTube.

Przepis na sernik bez pieczenia

Potrzebujesz:

• kilogram sera z wiaderka 

• 4 jajka

• 1 szklanka cukru

• niepełna szklanka mleka

• 3 budynie waniliowe

• kostka masła 200 gram

• 300 gram herbatników

Polewa czekoladowa

• 100 gram masła 

• 5 łyżek cukru

• 4-5 łyżki kakao

• 4 łyżki mleka

Kostkę masła rozpuszczamy w garnku i dodajemy cukier. Mieszamy i podgrzewamy do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odstawiamy na moment do ostygnięcia. Do ciepłego, ale nie mocno gorącego, masła z cukrem dodajemy partiami ser z wiaderka.

Całość mieszamy na gładką masę, dodajemy jajka i ponownie całość mieszamy. Budynie mieszamy w niepełnej szklance mleka i wlewamy do pozostałej masy. Garnek z masą wstawiamy na ogień i gotujemy przez 10 minut aż zgęstnieje. 

Teraz zabieramy się za przygotowanie blaszki. Wykładamy dno papierem do pieczenia i układamy pierwszą warstwę herbatników. Na herbatniki wylewamy gorącą masę serową i wykładamy kolejną warstwę herbatników, a następnie resztę masy serowej, całość wykańczamy herbatnikami.

Przechodzimy do polewy czekoladowe. W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy cukier, mleko oraz kakao. Całość podgrzewamy i mieszamy do momentu, aż polewa nabierze jednorodnej konsystencji i lekko zgęstnieje.

Ciepłą polewę czekoladową wylewamy na wierzch ciasta. Sernik bez pieczenia wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Ciasto najlepiej smakuje podaje z czarną kawą albo herbatą. Smacznego.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jakie hity znajdziemy dziś na półkach Lidla?

• Co robić, żeby kotlety schabowe nie wyszły twarde?

• Nowe informacje o bonie gastronomicznym

źródło: obzarciuch

Zapraszamy na nasz Instagram

undefinedundefined

Pakuję do słoja i zasypuję solą. Dodaję do wszystkiego, bosko podbija smak Czytaj dalej

Nakłuwam kartofla i kładę w łazience. Brzmi dziwnie, ale rozwiązuje irytujący problem Czytaj dalej

O autorze

Karolina Szmulewicz

Redaktor Smakosze

Liderka, a zarazem główna wydawczyni portalu Smakosze. Pasjonatka na równi jedzenia, co gotowania. Dbam o to, byście codziennie mieli najświeższe, kulinarne newsy i smakowite przepisy. Studiowałam dziennikarstwo i komunikację społeczną oraz prowadziłam własny kanał kulinarny, gdzie gotowałam na żywo. Moim celem w przyszłości jest otworzenie własnej restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować?Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >