Smakosze.pl
Langustynki z grilla z masłem pietruszkowym

pixabay.com

Langustynki z grilla z masłem pietruszkowym

16 Kwietnia 2021

Autor tekstu:

Małas Karolina

Udostępnij:

Macie ochotę na lekkie danie z grilla, które zachwyci niepowtarzalnym smakiem? Sięgnijcie zatem po langustynki i przygotujcie do nich porcję masła pietruszkowego.

Bogactwo owoców morza to nie tylko krewetki i kalmary. Langustynka, czyli homarzec, grillowana w czosnku i oliwie sprawdzi się świetnie ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem pietruszkowym oraz białym winem.

Langustynki z grilla: składniki

Masło pietruszkowe:

100 g masła

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

biały pieprz

sól morska

Langustynki:

ok. 1 kg langustynek w skorupach (20 sztuk)

100 ml oliwy z oliwek

3 ząbki czosnku

sól morska

cytryna

Langustynki z grilla: przygotowanie

W tym przepisie możemy użyć mrożonych langustynek. Należy rozmrozić je i dokładnie opłukać przed przygotowaniem, a następnie osuszyć za pomocą ręcznika papierowego.

Czosnek siekamy bardzo drobno i mieszamy z oliwą z oliwek. Smarujemy tą mieszanką nasze langustynki. 

Rozgrzewamy grilla i układamy na nim przygotowane langustynki. Grillujemy je około 5 minut, aż pancerzyki zrumienią się i staną się chrupiące.

W międzyczasie w niewielkim rondlu roztapiamy masło, dodajemy wszystkie przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. Odstawiamy z ognia do przestygnięcia.

Langustynki układamy na talerzu i polewamy ciepłym masłem pietruszkowym. 

Langustynki z grilla: porady

Langustynki z grilla z masłem pietruskowym podajemy z cząstkami cytryny, pieczywem i letnią sałatką z sałaty, pomidorów, rzodkiewki i szczypiorku.

Langustynki z tego przepisu można przygotować także na patelni lub grillu elektrycznym.

Małas KarolinaAutor

Autor tekstów

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Wyborny makaron z pomidorami z puszki

Czytaj więcej >

Przepisy

Przepis na słynne cepeliny z mięsem

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędna jajecznica z rydzami

Czytaj więcej >

Przepisy

Zupa ogórkowa bez śmietany

Czytaj więcej >

Przepisy

Niezawodny przepis Kuronia na knedle ze śliwkami

Czytaj więcej >

Przepisy

Przepis na kultowe kopytka

Czytaj więcej >