Lepsza kawa rozpuszczalna, czy mielona. Opinia dietetyka nie zostawia złudzeń
Kawa jest napojem, który jest nieodłącznym elementem życia wielu osób. Dużo ludzi ma swoją rutynę, przez którą codziennie o poranku piją kawę, która ma dodać im energii. Istnieje wiele rodzajów tego produktu. Między innymi rozpuszczalna i mielona. Którą wybrać? Dietetyk nie ma wątpliwości.
Jakie są właściwości kawy?
Kawa jest jednym z najbardziej pożądanych przez ludzi napojów. Wiele osób od razu po przebudzeniu ją wypija, ponieważ wierzą, że doda im ona energii na dalszą część dnia. Zawarta w niej kofeina ma bowiem nas pobudzić. Czy kawa jest zdrowa?
Oprócz tego, że kawa dodaje nam energii, to jeszcze obniża stres, a do tego ma działanie terapeutyczne. Do tego dobroczynne składniki, które zawiera ten napój, poprawiają pracę mózgu i ogólne samopoczucie.
Ponadto picie kawy zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy, poprawia krążenie krwi, spala tłuszcz i chroni przed nowotworami.
Od dawna ludzie się zastanawiają, która kawa będzie lepszym wyborem. Rozpuszczalna czy mielona? Dietetyk rozwiał wszelkie wątpliwości.
Kawa rozpuszczalna jest w porządku
Wiele osób uważa, że kawa rozpuszczalna nie jest dobra dla naszego zdrowia, ze względu na swój chemiczny skład. Według dietetyka taka opinia jest błędna. Dlaczego?
Według stanu rzeczywistego i regulacji prawnych, aby produkt mógł nosić nazwę pod tytułem “kawa rozpuszczalna”, to jego jedynym składnikiem może być kawa - przekazał dietetyk Bartek Kulczyński.
Okazuje się, że kawa rozpuszczalna oferowana przez różnych producentów, jest otrzymywana w 100% z ziaren kawy. Dietetyk ma o tym jasne zdanie.
Jest to jak najbardziej prawda - podkreślił.
Dlaczego w takim razie społeczeństwo uważa, że kawa rozpuszczalna to zlepek chemicznych składników? To oczywiste. Ludzie nie czytają dokładnie składu i etykiet, przez co wytworzyła się wśród nich plotka, że kawa rozpuszczalna jest niezdrowa. Dietetyk Bartek Kulczyński uważa, że taki napój nie ma sobie nic do zarzucenia i jest jak najbardziej w porządku. Ludzie również bardzo często mylą kawę rozpuszczalną z napojem kawowym.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Kawa rozpuszczalna czy mielona?
Choć skład kawy mielonej i kawy rozpuszczalnej jest w zasadzie identyczny, to jednak różnice w ich smaku i działaniu są zauważalne. Warto zaznaczyć, że jeśli ziarna kawy mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie w pewnych przypadkach, to podobnie możemy mówić o kawie instant.
Niektórzy miłośnicy kawy traktują ją jak źródło energii, ponieważ oczekują od niej kofeinowego zastrzyku. Z pewnością zastanawiają się, ile kofeiny zawiera kawa rozpuszczalna. Okazuje się, że zawiera ona mniej substancji stymulujących niż kawa mielona i charakteryzuje się nieco łagodniejszym smakiem. To oznacza, że jej właściwości pobudzające są nieco słabsze w porównaniu do kawy tradycyjnej. Jednak ma to swoje pozytywne strony, ponieważ dzięki temu możemy w ciągu dnia wypić więcej filiżanek delikatniejszego napoju, nie obawiając się przy tym o nadmiar kofeiny.
Jaką kawę zatem wybrać? To proste. Wybierzmy tą, która najbardziej nam odpowiada.
Sprawdź przepis na pyszne ciasto z galaretką. Zobacz, jak zrobić doskonałą zupę koperkową.
