Makłowicz robi sernik według dawnej receptury. Dodaje taki składnik, że niektórzy łapią się za głowy
![sernik](https://images.iberion.media/images/1920/sernik_68a5eec512.jpg)
Sernik jest jednym z najbardziej lubianych ciast przez Polaków. Robert Makłowicz podczas pieczenia sernika korzysta z rodzinnej receptury. Do sernika dodaje pewien składnik, który zwykle mamy w kuchni. Polecamy rodzinny przepis Roberta Makłowicza na to pyszne ciasto.
Sernik, czyli ciasto, które uwielbiamy
Sernik możemy przyrządzać na wiele sposobów. Podajemy go z polewą czekoladową, brzoskwiniami, czy na kruchym spodzie. Robimy też sernik na zimno, który jest dość popularną wersją lubianego wypieku. Receptura na przygotowanie sernika bywa przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Właśnie z takiej rodzinnej receptury korzysta Robert Makłowicz. Jednak do sernika dodaje ziemniaka, który wpływa na puszystość ciasta. Robert Makłowicz sernik podaje z wybornym musem wiśniowym. Polecamy jego przepis na to znakomite ciasto.
![sernik](https://images.iberion.media/images/origin/sernik_90105a4473.jpg)
Jak zrobić sernik od Roberta Makłowicza?
Składniki:
- 1 kg mielonego sera z mielonym twarożkiem śmietankowym
- 300 g cukru pudru
- 1 ½ łyżki zgniecionych ziemniaków
- 2 łyżki mąki krupczatki
- 8 żółtek
- 1 laska wanilii
- cytryna
- 4 białka
- szczypta soli
- garść rodzynek
- masło i mąka do formy
- 500 g mrożonych wiśni
- 5 łyżek cukru
- łyżeczka mielonych goździków
- kawałek kory cynamonu
W misce mieszamy ser, ziemniaki, cukier puder, mąkę i żółtka. Ubijamy białka z dodatkiem soli na sztywno. Delikatnie mieszamy i dodajemy startą skórkę z cytryny, bakalie i wanilie. Przekładamy do formy, którą wysmarowaliśmy masłem i oprószyliśmy mąką.
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i sernik pieczemy około 60 minut. Gdy wystygnie to sernik kroimy. Przygotowujemy mus wiśniowy. W rondelku gotujemy wiśnie z dodatkiem wody, cukru, goździków i cynamonu. Gotujemy około 30 minut.
Sernik z musem wiśniowym, czyli jest pysznie
Następnie po ugotowaniu miksujemy na gładki mus. Polewamy porcje sernika musem wiśniowym. Tak przygotowany sernik zachwyca bogactwem smaków. Smak sernika doskonale łączy się z wiśniami, cytryną i goździkami.
Sernik od Roberta Makłowicza będzie idealnie pasował na przyjęcia okolicznościowe i spotkania z rodziną oraz znajomymi. Warto przygotować taki sernik, bo jego smak jest wyjątkowy. Pisaliśmy, co zrobić, żeby sernik nie opadał. Podawaliśmy też przepis na sernik od Anny Lewandowskiej.
![sernik](https://images.iberion.media/images/origin/sernik_cacdaecb89.jpg)
Źródło: rmf.fm
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Ketchup Magdy Gessler](https://images.iberion.media/images/origin/Ketchup_Magdy_Gessler_5290be2b7a.jpg)
![Kapusta do kotleta schabowego od Karola Oktrasy](https://images.iberion.media/images/origin/Kapusta_do_kotleta_schabowego_od_Karola_Oktrasy_3648867cb0.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_2dde466116.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![ciasto palma](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_palma_c417018a4a.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![chłodnik ze śledzi](https://images.iberion.media/images/origin/chlodnik1_3676fa18d1.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_caf54091f7.jpg)