Masz ochotę na lekkie i puszyste ciasto jogurtowe? Wypróbuj nasz przepis, a będziesz zachwycony. Tak delikatnego wypieku nie kupisz w żadnej cukierni. Jest idealny na ciepłe dni i doskonale smakuje podany do kawy czy herbaty.
Ciasto jogurtowe, czyli puszysta chmura
Masz ochotę na wyjątkowo lekką porcję słodyczy? Proponujemy ciasto jogurtowe, które będzie doskonałym wyborem na deser, a podane podczas wiosennego spotkania z rodziną i przyjaciółmi wszystkich zachwyci.
Ten pyszny wypiek nazywany jest też jogurtową chmurą. Wszystko dlatego, że jest niezwykle miękki i kremowy. Do tego ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. Nawet osoba, która stawia pierwsze kroki w kuchni, znakomicie sobie poradzi z przygotowaniem tego ciasta jogurtowego.
Ceny za frytki na festiwalu w Sopocie powalają. Za inne przekąski też trzeba słono zapłacić
CZYTAJ DALEJJak przygotować puszyste ciasto jogurtowe
Składniki:- 1,5 szklanki jogurtu naturalnego (ok. 350 g)
- 4 jajka
- szczypta soli
- 100 g cukru
- 50 g skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do dekoracji
Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy 100 g cukru i miksujemy je na jednolitą masę. Dodajemy skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i jogurt naturalny.
Wszystko razem miksujemy. Tę miskę odstawiamy i zajmujemy się białkami. Białka ubijamy ze szczyptą soli, aż będą sztywne. Przekładamy je do miski z ubitymi żółtkami i delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do formy i wstawiamy do piekarnika o temp. 170 st. C. Ciasto pieczemy 50 minut.
Jogurt naturalny jest pyszny i zdrowy
To lekkie ciasto jogurtowe możemy podawać z truskawkami, borówkami czy malinami. Jednak podane samodzielnie też będzie pyszne. Może być ono doskonałą bazą do cukierniczych eksperymentów. Jest miękkie i wyjątkowo sprężyste, to prawdziwa chmura jogurtowa.
Pamiętajcie, że jogurt naturalny użyty do tego wypieku jest lekki i zdrowy. W 100 g jogurtu znajdziemy tylko 60 kalorii i mnóstwo witamin. Zawiera on także witaminę A, D, B1 i B2 oraz potas, wapń i fosfor. Pisaliśmy też o cieście jogurtowym z truskawkami. Radziliśmy też jak zrobić ciasto jogurtowe z rabarbarem.
Źródło: YouTube/@LeckermitSophieMayer
Zdrowsza jest kawa rozpuszczalna czy mielona? Dietetyk zabrał głos
CZYTAJ DALEJ
Ograniczyła tylko 1 produkt i schudła 10 kg. Ela Romanowska jest gotowa zastąpić Dowbor
CZYTAJ DALEJ
