Rozkosznie puszyste i lekkie ciasto jogurtowe z truskawkami. Zrobisz je w mniej niż 15 minut

Jak zrobić ciasto jogurtowe z truskawkami?

Składniki:

• 200 g jogurtu naturalnego

• 2 łyżki oleju

• 3 jajka

• 2 łyżeczki soku z cytryny

• 1/2 szklanki mąki pszennej

• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej

• 3/4 szklanki cukru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

• ok. 30 dag truskawek

Przygotowanie ciasta jogurtowego

Truskawki opłucz, osącz, odszypułkuj. Jeśli są duże, możesz je przekroić na pół. Oprósz je łyżką mąki.

Do jednej miski wlej jogurt i olej. Dodaj jajka i sok z cytryny, składniki wymieszaj. Do drugiej miski wsyp mąkę pszenną i kukurydzianą, a także cukier, proszek do pieczenia i sodę, wymieszaj.

Suche składniki dodaj do składników mokrych i całość krótko wymieszaj mikserem lub połącz przy pomocy łyżki.

Formę na ciasto wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto, na wierzchu ułóż truskawki. Ciasto piecz ok. 45 minut w 180 st. C.

Wskazówki:

• Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone. Jeśli na patyczku będzie widoczne wilgotne, surowe ciasto, wydłuż czas pieczenia.

• Upieczone ciasto możesz oprószyć cukrem pudrem.

Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy na ciasta z owocami. Sprawdź, jak zrobić ciasto czereśniowe, a także, w jaki sposób przygotować ciasto z jabłkami.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Banalna jednogarnkowa smażona kapusta z polską kiełbasą. Szybki obiad dla całej rodziny

• Schabowe w nietypowym, słodko-słonym, orientalnym wydaniu. Sekretem smaku są 3 pyszne składniki

• Kultowe kluski leniwe od babci Basi z niezwykłym dodatkiem. Wyjątkowy składnik nadaje im niezrównanej faktury

Źródło: instagram/doomifit