Nic nie pobije ogórków małosolnych Ani Starmach. Robi się je w ekspresowym tempie

Ogórki małosolne, czyli pyszny smak lata

Ogórki małosolne możemy jeść bez dodatków i chrupać je do woli, ale będą one też pysznym i zdrowym uzupełnieniem letniego obiadu. Pasują też jako dodatek do kanapek i sałatek. Warto korzystać z sezonu na te ogórki i włączyć je do swojego jadłospisu. Ogórki małosolne dostarczą nam witamin: A, C, E, K i witamin z grupy B.

Ta kiszonka zawiera też magnez, wapń, fosfor i potas. Dostarczą nam tez błonnika i beta-karotenu. Warto pamiętać, że są naturalnym źródłem prebiotyków. Przepis Ani Starmach na tę zdrową kiszonkę jest prosty i błyskawiczny. Koniecznie go wypróbuj. 

Tego jeszcze nie było. Tylko dziś w Lidlu za złotówkę dostaniesz uwielbiany produkt Czytaj dalej

Jak przygotować ogórki małosolne od Ani Starmach?

Składniki:

• 2 kg ogórków gruntowych
• 2 ½ litra wody
• 8 gałązek kopru
• 8 ząbków czosnku
• 3 liście laurowe
• 3 łyżki soli

Wodę zagotuj z solą- powinna się rozpuścić. Następnie ostudź wodę. Ogórki umyj, a ząbki czosnku obierz i przekrój na pół. 

Na dnie glinianego naczynia ułóż gałązki kopru i czosnek. Połóż ogórki i przykryj je koprem. Dodaj pozostały czosnek i liście laurowe. Wszystko zalej wodą i przykryj talerzykiem. 

Błyskawiczne ogórki od Ani Starmach

Ogórki małosolne od Ani Starmach przygotowuje się szybko i równie szybko można je jeść. Już po upływie doby można ich skosztować. Jednak najsmaczniejsze będą po 3 dniach. Czosnek i koper nadaje im wyrazisty smak. 

Ogórki małosolne są bardzo chrupkie i trudno się im oprzeć. Po upływie dobry można już je chrupać. Będą też pysznym i bardzo zdrowym  dodatkiem do letnich sałatek. Pisaliśmy o ogórkach małosolnych od Ewy Wachowicz.  Podawaliśmy też patent Jaśka Kuronia na tę pyszną kiszonkę. 

Źródło: aniastarmach.pl