Pokazała, jak robi ciasto wełniane. Trudno uwierzyć, że to takie proste

Słodkie wypieki nie tylko na Wielkanoc

Jak wszyscy dobrze wiemy, zbliżają się Święta Wielkanocne, które są magicznym czasem pełnym rodzinnego klimatu, pięknego wystroju i przepysznych potraw, które tylko czekają, aby je zjeść. Częścią smakołyków są oczywiście słodkie wypieki, które potrafią zawrócić w głowie swoim smakiem. Klasycznymi ciastami są oczywiście szarlotka, sernik czy mazurek, które królują na świątecznym stole. Jednak warto przygotować coś, co sprawdzi się nie tylko w Święta, ale też na co dzień. 

Mowa o drożdżówkach wełnianych z jagodami, które mogą być jako ciasto na Święta lub po prostu na podwieczorek. Można je również przygotować z innym nadzieniem. Przepis pochodzi z kanału na platformie YouTube o nazwie “Kuchnia Marioli”.

Jest bardzo zdrowa, a Polacy ją pomijają. Z tego warzywa robię najlepszą surówkę Czytaj dalej

Drożdżówki wełniane z jagodami

Pani Mariola zaproponowała bardzo ciekawy przepis na smaczne i słodkie przekąski. Mianowicie na ciasto wełniane. Do jego przygotowania będziemy potrzebować następujących składników.

Składniki:

• 200 ml ciepłego mleka 
• 1 jajko 
• 1 opakowanie suchych drożdży, czyli 7 g 
• 100 g rozpuszczonego masła 
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego 
• 3 szklanki mąki pszennej tortowej 
• 1 serek waniliowy
• mrożone jagody
• cukier puder do posypania

Dalsza część tekstu pod filmem. 

Jak zrobić pyszne drożdżówki wełniane z jagodami?

Pomysł na słodką przekąskę? Wypróbujcie ten przepis na ciasto.

W pierwszej kolejności do dużej miski wlewamy mleko, wbijamy jedno jajko, dodajemy drożdże, cukier i całość miksujemy za pomocą miksera. W kolejnym kroku dorzucamy również rozpuszczone oraz wystudzone masło, wsypujemy mąkę i starannie wyrabiamy ciasto. Gdy to zrobimy, to przykrywamy je ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. 

Kiedy ciasto wyrośnie, to odrobinę je zagniatamy, po czym dzielimy na 5 części, a następnie rozwałkowujmy na kształt owalnych placków. W kolejnym kroku uzupełniamy nadzienie. 

Na każdy placek wykładamy porcję serka i na to jagody. Następnie nacinamy lekko końce, aby stworzyć paski, po czym zwijamy. 

Tortownicę dokładnie smarujemy masłem i układamy w niej drożdżówki. Zostawiamy je tak na mniej więcej 15 minut, aby mogły jeszcze wyrosnąć. Następnie pieczemy je w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 35 minut. 

Tak przygotowane drożdżówki posypujemy cukrem pudrem i delektujemy się niesamowitym smakiem. 

Sprawdź przepis na pyszną sałatkę z burakiem i jajkiem. Zobacz, jak zrobić smaczne i szybkie pierogi.