Obłędnie soczysta biała kiełbasa z piekarnika. Zdradzamy najlepszy przepis

Przepis na soczystą białą kiełbasę z pieca

Składniki:

• 800 g białej kiełbasy

• 1 spora cebula

• 4 ząbki czosnku

• 1 łyżka soku z cytryny

• 4 łyżki oleju rzepakowego

• 3/4 szklanki wody

Przyprawy:

• pół łyżeczki słodkiej papryki

• pół łyżeczki majeranku

• pół łyżeczki rozmarynu

• ⅓ łyżeczki tymianku

• ⅓ łyżeczki pieprzu

• sól w ilości do smaku

Przygotowanie:

Białą kiełbasę nacinamy w kilku miejscach i parzymy we wrzątku z dodatkiem soli przez 5-10 minut. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 stopni Celsjusza. W misce łączymy ze sobą olej, sok z cytryny oraz przyprawy.

Odrobiną marynatą smarujemy naczynie żaroodporne, a następnie układamy w nim parzoną białą kiełbasę. Resztą smakowitej kompozycji przypraw pokrywamy wyrób. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy ja w piórka. Układamy warzywo na kiełbasie.

Czosnek miażdżymy, pozbawiamy go łupiny i wtykamy między mięsne specjały. Całość podlewamy wodą tak, aby biała kiełbasa w niej nie pływała. Pieczemy około 30 minut, aż się zrumieni. Podajemy z chrzanem i świeżym pieczywem.

Wskazówka: aby biała kiełbasa nie była sucha, warto podlewać ja wodą w czasie pieczenia. Wtedy wyjdzie naprawdę soczysta.

Źródło zdjęcia: canva/Dar1930

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Przepis na placki z sałatki jarzynowej. Idealny sposób na wykorzystanie resztek po Wielkanocy

• Sycące placki ziemniaczane z dodatkiem drożdży. Najlepszy, sprawdzony przepis

• Kultowy galaretkowiec na mleku. Najszybsze i najlepsze ciasto bez pieczenia

Źródło: kulinarneprzeboje, beszamel.se