Pokroił kapustę pekińską i zrobił najlepszą surówkę na świecie. Smaczniej i prościej się już nie da
Jaka jest najlepsza surówka z kapusty pekińskiej? Przepis na ten zdrowy i smaczny smakołyk znajdziesz poniżej. Receptura od kucharza Piotra Ogińskiego nie ma sobie równych. W surówce nie zabraknie pora, kukurydzy i wybornego sosu.
Najlepsza surówka z kapusty pekińskiej
Jaką surówkę podać do obiadu? Warto skorzystać z przepisu Piotra Ogińskiego. Kucharz przyrządza znakomitą i chrupiącą surówkę z kapusty pekińskiej. Nie brakuje w niej wyrazistego smaku. Wszystko dlatego, że Ogiński do surówki dodaje kukurydzę z puszki, pora i czerwoną cebulę. Kapusta pekińska jest dostępna cały rok.
Warto skorzystać ze sprawdzonego przepisu i taką surówkę podać do obiadu. Najlepsza surówka z kapusty pekińskiej jest prosta do zrobienia. Smakuje doskonale, a przepis na nią można zobaczyć na Facebooku Piotra Ogińskiego, czyli Kocham Gotować. Stamtąd pochodzą też zdjęcia oraz film, który publikujemy na końcu artykułu.
Jak przyrządzić surówkę z kapusty pekińskiej od Piotra Ogińskiego?
Składniki na surówkę:
- ½ główki kapusty pekińskiej
- 1 puszka kukurydzy
- ⅓ pora
- 1 cebula czerwona
- 1 duży ogórek
- świeży koperek
Składniki na sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z ¼ cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie surówki z kapusty pekińskiej zacznij od zrobienia sosu. W misce wymieszaj musztardę, śmietanę, majonez, wlej sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki ponownie wymieszaj.
Pora pokrój w cienkie plasterki i zblanszuj. Potem odsącz, a kapustę pekińską poszatkuj. Ogórka pokrój w plastry, a cebulę i koperek posiekaj. Teraz składniki przełóż do dużej miski z sosem. Dołóż odsączoną kukurydzę z puszki.
Surówka, którą zjesz ze smakiem
Wystarczy wymieszać składniki i najlepsza surówka z kapusty pekińskiej jest gotowa. Pyszna, chrupiącą i o orzeźwiającym smaku pasuje do niemal każdego dania obiadowego. Całości dopełnia wyborny sos.
Dlatego koniecznie skorzystaj z przepisu kucharza Tomasza Ogińskiego i zrób tę znakomitą surówkę. Pasuje do dań mięsnych i bezmięsnych. Sprawdzi się nawet jako dodatek do kanapek. Przepis możesz zobaczyć na filmie, który pochodzi z Facebooka Kocham Gotować. Pisaliśmy o surówce z marchewki ze smacznymi dodatkami. Radziliśmy, jakiego pieczywa unikać z Biedronki.
