Sernik leniwej żony
Pexels/ Pixabay; Jakub Kaminski/East News

Sernik "leniwej żony" – przepis Soni Bohosiewicz

Sernik jest ciastem, którego nie może zabraknąć na stole wielkanocnym. Aktorka Sonia Bohosiewicz pokazała swoją własną wariację tego popularnego deseru. Sernik "leniwej żony" stał się hitem sieci. To idealna propozycja nie tylko dla zabieganych, ale też dbających o linię.

Sernik Soni Bohosiewicz już parę lat temu zyskał ogromną popularność w sieci. Warto przypomnieć sobie ten przepis zwłaszcza przed Wielkanocą, jeśli zależy nam na tym, żeby nie spędzić wielu godzin nad pieczeniem uwielbianych deserów. Jego zaletą jest też znacznie mniejsza kaloryczność niż w przypadku tradycyjnego wypieku. Jeśli jednak nie liczysz kalorii, może zainteresować cię przepis na sernik z białą czekoladą.

Sernik Soni Bohosiewicz - przepis dla "leniwych żon"

Choć Sonia Bohosiewicz kojarzy się raczej z deskami teatru niż gotowaniem, aktorka od jakiegoś czasu spełnia się również i w tej dziedzinie. W 2019 roku wydała nawet książkę kucharską"Leniwa żona", w której prezentuje przepisy, które można wykonać w mig i nie tracić na nie zbyt wiele czasu. Jak sama przyznała – to przede wszystkim jej receptury, ale i sprawdzone dania, którymi podzieliły się z nią jej znajome.

Na swoich social mediach aktorka równie często dzieli się swoimi poradami kulinarnymi i nie porzuca wizerunku "leniwej żony", która czasem nie zrobi w domu totalnie nic, czasem coś tam upichci, ale tak, żeby specjalnie się nie wysilać.

Bohosiewicz z przymrużeniem oka pokazuje, że współczesna kobieta nie musi "ślęczeć przy garach", a dzięki zastosowaniu paru trików, samo gotowanie staje się o wiele przyjemniejsze i nie zajmuje nam aż tyle czasu. Warto spróbować jej sposób na sernik. Jeśli wolicie coś bardziej tradycyjnego,możecie też zaglądnąć do tego artykułu.

Magda Gessler wskazuje błąd w przyrządzaniu sałatki jarzynowejMagda Gessler wskazuje błąd w przyrządzaniu sałatki jarzynowejCzytaj dalej

Przepis na dietetyczny sernik

Sernik, który pokazała na swoim koncie na Instagramie Sonia Bohosiewicz, jest propozycją również dla osób na diecie. Do jego przygotowania nie trzeba zbyt wielu produktów, dlatego jest to dość ekonomiczna propozycja.

Składniki:

  • 8 jajek
  • 1 kg twarogu do sernika
  • 5 łyżek cukru/ksylitolu lub słodzika
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Zacznij od rozbicia wszystkich jajek, oddzielając białka od żółtek. Przy tym zajęciu niezwykle ważna jest dokładność – żółtko pod żadnym pozorem nie może połączyć się z białkiem. Jeśli tak się stanie, można zapomnieć o perfekcyjnym serniku.

W kolejnym kroku ubij białka na sztywną pianę (możesz o zrobić za pomocą miksera). Następnie wsyp do niej 5 łyżek wybranego przez siebie słodzika i dalej ubijaj pianę na sztywno. Dodaj żółtka, cały czas miksując. Na koniec do miski z masą dodaj opakowanie sera twarogowego do sernika. Wymieszajcie wszystko ze sobą, aż składniki połączą się ze sobą.

Do całości dodaj 2 łyżki mąki ziemniaczanej i delikatnie zamieszaj. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia, który wcześniej zgnieć w dłoni (będzie lepiej układał się w tortownicy). Wlej całe ciasto do formy i delikatnie wyrównaj wierzch. Wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40 minut.

Niezwykle ważne jest, by po upływie tego czasu nie wyjmować sernika z piekarnika! Należy zostawić w nim ciasto jeszcze na 20 minut, a następnie uchylić drzwiczki piekarnika i poczekać kolejne 30 minut. Dzięki temu ciasto nie opadnie.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Kuchnia WP, Instagram @soniabohosiewicz

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł