Strasznie smaczne ciastka “Paluchy wiedźmy” są halloweenowym hitem. Mamy przepis
Szukacie pomysłu na ciasteczka na Halloween? Paluchy wiedźmy będą idealne. Prosty w przygotowaniu i efektownie wyglądający przysmak z dodatkiem owocowej konfitury i migdałów spodoba się nie tylko dzieciom. Spróbujecie?
Halloween jest okazją do kulinarnej kreatywności i tworzenia deserów, które zachwycą również od strony wizualnej. Paluchy wiedźmy do złudzenia przypominają fragmenty ludzkich dłoni, a przy tym smakują znakomicie. Kruche ciasto z dodatkiem migdałowej esencji, konfiturą i kawałkami orzechów skusi niejednego łasucha.
Przepis na straszne ciasteczka na Halloween
Składniki:
1 jajo
230 g zimnego masła
130 g cukru pudru
425 g mąki pszennej
1 łyżeczka esencji migdałowej lub amaretto
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g migdałów
gładka konfitura wiśniowa lub malinowa
solidna szczypta soli
Jak zrobić ciasteczka na Halloween? Znamy prosty przepis na straszny przysmak
Zaczynamy od posiekania masła wyjętego z lodówki. Dodajemy do niego przesianą przez sito mąkę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Na koniec wlewamy aromat lub amaretto i wbijamy jajo.
Dłonią wyrabiamy masę, a gdy składniki się połączą, wkładamy ją do lodówki, uprzednio zawijając w folię spożywczą. Po upływie 40 minut formujemy podłużne kształty, a na jeden z końców każdej sztuki formujemy niewielkie wgłębienie.
Umieszczamy w nich trochę konfitury i wciskamy po 1 sztuce migdała. Paluchy wiedźmy układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez kwadrans. Ciasteczka na Halloween podajemy po przestudzeniu.
Wskazówka: słodycz możemy też ozdobić po upieczeniu, wykorzystując zabarwiony na czerwono lukier.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na nietypowe desery. Sprawdźcie koniecznie ciasto bez pieczenia, które wygląda jak ser. Być może skusi was tez nietuzinkowy sernik z ryżu.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Drobno posiekaj i dodaj do mielonych. Zaskakujący dodatek nada im charakteru
Jak robiono rosół w 1889 roku? Mamy przepis. Pamiętaj o kluczowej zasadzie
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
