Taką surówkę podpatrzyłam w chińskiej restauracji. Nie sądziłam, że jest tak prosta do zrobienia
![surówka](https://images.iberion.media/images/1920/surowka_270430a13a.jpg)
Zachwycił mnie smak surówki z chińskiej restauracji. Postanowiłam, że taką samą przyrządzę w domu. Okazało się to niezwykle proste. Chrupiąca i aromatyczna surówka teraz często gości na moim stole. Polecam przepis na ten smaczny dodatek do dań obiadowych.
Surówka jak z chińskiej restauracji na twoim stole
Czasem odwiedzam chińskie restauracje. Lubię tę kuchnię i zawsze zwracam uwagę na surówkę, która jest podawana do zamówionych potraw. Jej smak jest wyjątkowy. Surówka z chińskiej restauracji jest chrupka, aromatyczna i ma to coś, co sprawia, że ją uwielbiam. Biała kapusta, marchew, cebula i wyjątkowy sos pasują do wielu dań obiadowych.
Jednak czy taką surówkę można samemu przygotować w domu? Jak najbardziej! Skorzystałam z tego przepisu i przyrządziłam sycący i pyszny dodatek do obiadu. Słodko-kwaśny smak to kwintesencja smaku tej surówki. Zróbcie ją w swojej kuchni, bo to bardzo proste.
![surówka](https://images.iberion.media/images/origin/surowka_26b9f55de2.jpg)
Jak zrobić surówkę jak od Chińczyka?
Składniki:
- ½ główki białej kapusty
- duża marchew
- duża cebula
- ocet ryżowy lub spirytusowy 6%
- ⅓ szklanki oleju
- 2 łyżki cukru
- 1 ząbek czosnku
- sól
Robienie surówki jak z chińskiej restauracji, zaczynamy od poszatkowania kapusty. Potem marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, a cebulę kroimy w piórka. Składniki przekładamy do płaskiego naczynia. Teraz wszystko dokładnie mieszamy.
Pora za przyrządzenie sosu. Do rondla wlewamy ocet i olej, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Podgrzewamy, aż cukier i sól się rozpuszczą. Zalewa powinna być gorąca, ale nie może się gotować.
Surówka od Chińczyka doda smaku daniom obiadowym
Teraz zalewę przelewamy do miski z warzywami. Wszystko dobrze mieszamy i uciskamy łyżką. Następnie odstawiamy na około godzinę. Warto, co jakiś czas pomieszać warzywa. Ta surówka najlepiej smakuje po kilku godzinach. Wówczas składniki nabierają smaku z marynaty.
Jak widać, surówka od Chińczyka jest prosta w przygotowaniu. Pasuje do dań mięsnych i przekąsek. Zwykła kanapka z taką surówką nabiera wyjątkowego smaku. Polecam ten przepis, bo dzięki niemu przyrządzicie smaczną i zdrową surówkę do obiadu. Pisaliśmy o taniej i smacznej surówce do obiadu. Polecaliśmy też przepis na surówkę z kiszonej kapusty od babci.
![surówka](https://images.iberion.media/images/origin/surowka_4582ab1b38.jpg)
Źródło: kuchnianawypasie.pl
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka meksykańska](https://images.iberion.media/images/origin/396684503_1700425767111954_6750998162660865347_n_5921709ce3.jpg)
![jesienne knedle](https://images.iberion.media/images/origin/knedle_7b620f4e06.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_5_37203bd0b3.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)