Takie jajka grzybki robię na Wielkanoc. Patent na kapelusze to mistrzostwo

Najlepszy sposób na jajka faszerowane na Wielkanoc

Jajka są produktem, którego nie może zabraknąć na Wielkanoc. Wiąże się to z ich symboliką, która oznacza nadejście nowego życia. Z tego też powodu na świątecznym stole jajka występują w każdej możliwej postaci. Są dodatkiem do żurku, sałatek, ale występują także w innej postaci. Tą najbardziej znaną formą podania są oczywiście jajka faszerowane.

Zapewne masz swój sprawdzony sposób na to klasyczne danie i doskonale wiesz, jak je przygotować, ale mimo wszystko zachęcamy do zapoznania się z  przepisem Anny Zyśk, autorki bloga jedz.pysznie. Pomysłodawczyni dania przyrządza je w taki sposób, że nie tylko doskonale smakuje, ale też tak samo wygląda. Przygotowanie jajek z przepisu Zyśk jest bardzo łatwe, ale wymagana jest odrobina zręczności. 

W dalszej części tekstu krok po kroku przedstawiamy, jak je przygotować. Tymczasem zapoznaj się listą potrzebnych produktów, bo oprócz jajek potrzebne będą także inne składniki. 

Zawiń szynkę i ser w ciasto francuskie. Ta kolacja nie ma sobie równych Czytaj dalej

Składniki na jajka faszerowane

W tym daniu jajka są niezbędnym składnikiem, ale jeżeli chodzi o ważność to niewątpliwie, należy ona do produktów, z których powstaje doskonały farsz. Składa się on przede wszystkim z szynki, sera i kilku innych dodatków. Nie ma ich wiele, o czym przekonasz się, sprawdzając poniższą listę, dlatego tak ważne jest, aby żadnego z nich nie pominąć. Pamiętaj także, aby przestrzegać podanych proporcji, wtedy smak farszu będzie odpowiedni. 

Dalsza część tekstu pod filmem.

Składniki:

• 5-6 jajek ugotowanych na twardo
• 70 g szynki
• 70 g żółtego sera
• 50 g majonezu
• 1 pęczek szczypioru
• 1 torebka czarnej herbaty
• 1 szklanka wrzątku
• pieprz
• sól

Przepis na jajka grzybki

Krok 1. Do dzbanka wlej wrzątek i zaparz w nim herbatę. napój odstaw do wystygnięcia.

Krok 2. Szynkę oraz ser pokrój w drobną kostkę. Umyty szczypior drobno posiekaj.

Krok 3. Z ugotowanych jajek odetnij górną część. Zrób to mniej więcej w ⅓ wysokości. Odcięte fragmenty włóż do wystudzonej herbaty. Dzięki temu powstaną brązowe kapelusze naśladujące kapelusze grzybów.

 

Krok 4. Z jajek wydobądź żółtka i przełóż je do miski. Wsyp także pokrojone wcześniej składniki oraz dodaj majonez. Całość dopraw pieprzem i solą. Składniki wymieszaj na gładką pastę.

Krok 5. Białka jajek wypełnij pastą.

Krok 6. Zabarwione w herbacie kapelusze ułóż na wierzchu i gotowe.