Te wafle z galaretką są hitem w moim domu. Takie same robiła moja babcia

Deser z czasów dzieciństwa

Co dobrego jadłeś w czasach dzieciństwa? Każdy z nas ma smaki, które kojarzą się z czasem beztroski i swobody. Moim kulinarnym wspomnieniem są wafle z galaretką. Babcia podawała je na deser, a smakołyk szybko znikał ze stołu. Nie ma się co dziwić. Kruche wafle z pyszną galaretką to po prostu niebo w gębie. 

Przyrządzam je nadal i korzystam ze sprawdzonego przepisu od babci. Kilka składników wystarczy, by przyrządzić wspaniały deser. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Ania Zyśk-jedz pysznie. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule. 

Babcia zawsze robiła na zimę cały zapas. Mikstura rozgrzewa i pomaga w walce z infekcjami Czytaj dalej

Jak zrobić wafle z galaretką?

Składniki:

• 100 g masła
• 1 opakowanie galaretki truskawkowej
• 160 g jogurtu naturalnego
• 30 g cukru

Przygotowanie deseru zacznij od rozpuszczenia masła z cukrem i dodania do niej galaretki. Składniki cały czas podgrzewaj i mieszaj. Na patelnię wlej jogurt naturalny i podgrzewaj na małym ogniu.

Cały czas mieszaj, a następnie przelej na głęboki talerz i zostaw do wystudzenia. Następnie weź wafel, rozprowadź na nim tężejącą masę. Przykryj kolejnym waflem i zrób tak ze wszystkimi waflami. Tak przygotowany deser zawiń w papier, obciąż i wstaw do lodówki. 

Deser, że palce lizać

Gotowe i schłodzone wafle pokrój na mniejsze kawałki. Deser wychodzi pysznie i smakuje jak ten z czasów dzieciństwa. Możesz go przygotowywać za każdym razem inaczej. Wystarczy użyć nowego smaku galaretki. 

Takie wafle cieszą się u mnie w domu dużym powodzeniem. Przepis od babci jest wart wypróbowania. Często z niego korzystam i polecam każdemu łasuchowi. Z kilku składników można wyczarować doskonały smakołyk. Pisaliśmy o tym, jak zrobić schab gotowany na obiad. Polecaliśmy przepis na kolację z ciasta francuskiego szynki i sera.