Kuchnia

Tej ćwikły nie może zabraknąć na twoim stole. Jest idealnie słodka i ostra. A w dodatku obi się ją błyskawicznie. Podaj ją na Wielkanoc i zaskocz swoich gości. Jest zdecydowanie lepsza nić ta ze sklepu. 

Sos tatarski, niezastąpiony towarzysz jajek, powinien wreszcie iść na dietę. Święta to w końcu i tak okazja raczej do wchłonięcia nadmiaru niż niedomiaru kalorii. Dlatego w tym roku na stołach niech zagości sos tatarski bez majonezu.

Uwielbiasz jajka w koszulkach, ale rzadko wychodzą ci idealnie?  Wypróbuj ten sprawdzony trik, a przekonasz się, że gotowanie poszetowych jajek, nigdy nie było prostsze. Sposób opiera się na wykorzystaniu jednego, prostego przyrządu kuchennego. 

Zbieranie darów natury w lasach i na łąkach jest polską tradycją, docenianą przez miłośników kuchni na Zachodzie. Jednak ta niepozorna roślina nie spotyka się z naszym zainteresowaniem. A szkoda.

Odkąd obowiązuje zakaz handlu w niedziele, każdego roku mamy tylko kilka okazji, by tego dnia zrobić duże zakupy. Nadchodząca przed Wielkanocą będzie jednak szczególna. I to z kilku powodów.

Otwarcie pierwszej restauracji w kosmosie coraz bliżej. Za przygotowanie dań odpowie jedno z najgorętszych nazwisk w świecie gastronomi. Cena wizyty jest spora, ale takie doświadczenie kulinarne jest warte każdych pieniędzy. Koniecznie dowiedz się, o co chodzi.

Warto wypróbować ten unowocześniony przepis na ciasto, którym zajadano się w połowie XIX wieku. Zarówno urodą, jak i smakiem, takie ciastko doskonale odnajdzie się na współczesnym stole, np. jako deser po niedzielnym obiedzie lub w święta.

Smażenie jest bardzo popularne i często z niego korzystamy w kuchni. Jednak, jaki olej wybrać? Czy smażyć na słonecznikowym, czy może na rzepakowym? Dokonałam wyboru z bardzo ważnego powodu. 

Ten przepis nie wykrada może tajemnicy jedenastu sekretnych ziół i przypraw dodawanych do panierki w KFC, ale pozwala przyrządzić co najmniej równie pyszne skrzydełka kurczaka w domu. Dodatki, w tym cola, sprawiają, że mięsne kawałki są niezwykle chrupiące i złociste. To świetny pomysł na obiad.

Czy zgadzacie się, że tam, gdzie jest dobry chleb, nie trzeba więcej do szczęścia? Jeśli tak, ten przepis jest w sam raz dla was. Oto chleb stworzony, by jeść go jak ciasto. Nie wierzysz? Czytaj dalej.

Kontrola na granicy okazała się skuteczna. Ponad 3 tony miodu z Ukrainy nie wjechało do Polski. Powodem okazał się niewłaściwy skład miodu. Decyzję o zakazie wjazdu wydano od razu. 

Chyba już wszyscy wiedzą, że drogie kupne odkamieniacze zamienić można na tańsze alternatywy – ocet czy kwasek cytrynowy. Ale ten przepis i tak może zaskakiwać. Jest jeszcze tańszy i jeszcze bardziej bezpieczny dla osób, które będą piły wodę z tak wyczyszczonego czajnika.

Sieć sklepów Biedronka obniża ceny wybranych produktów. Za niektóre z nich zapłacisz tylko 50% pierwotnej ceny. Sprawdź, na czym możesz zyskać i co warto kupić w okresie promocji. Właśnie się zaczęła i potrwa tydzień.

Pracownicy Biedronki przygotowują się do przedwielkanocnej niedzieli handlowej. Sieć wezwała wszystkie ręce na pokład, a personel sklepów obawia się nadchodzącej niedzieli. W sklepach może być tego dnia bardzo tłoczno i ma to poważne konsekwencje.

Doskonale ścięte białko i idealnie płynne żółtko? Przygotowanie jajek sądzonych tylko pozornie jest proste. Na szczęście istnieje jeden trik, który sprawi, że jajka wyjdą idealnie. Dowiedz się, jak je zrobić i zachwyć domowników śniadaniem doskonałym. 

Adwokatka opowiedziała w mediach społecznościowych o swoich doświadczeniach ze spraw rozwodowych. Okazuje się, że panowie żądają rozwodów, gdy przed nosem nie ląduje ciepły posiłek. Odzew w komentarzach nie zawsze był taki, jak można by się tego spodziewać. Sprawdź o co chodzi w tej całej aferze.

W 2016 roku w Irlandii dokonano niezwykłego odkrycia. Dzisiaj można podziwiać je w muzeum. Jest zaskakujące, a w dodatku wciąż nadaje się do spożycia. O co dokładnie chodzi? Dowiesz się z dalszej części artykułu.

Sprawdź, czy na pewno dobrze gotujesz makaron. Jeden błąd jest bardzo popularny i może zepsuć całe danie. Poznaj zasady gotowania makaronu i ciesz się jego smakiem. Są banalnie proste i warto o nich pamiętać. 

„Pyszne przypadki”. Tytuł nowej książki kucharskiej dla najmłodszych nie jest zbiegiem okoliczności. To właśnie przypadki stoją za najważniejszymi odkryciami w kuchni – od kanapek przez pizzę po najmodniejszą dziś bubble tea. Z książki Łukasza Modelskiego i Jacka Ambrożewskiego dzieci nauczą się gotować najprawdziwsze potrawy.

Nieczęsto zdarza się natrafić w sklepie na produkt, o którym nic nie wiemy. Biedronka jednak konsekwentnie zaznajamia nas z nowymi smakami. Tym razem w dziale warzywnym. To rewelacja – nowa jarzyna jest uniwersalna i wyjątkowo prosta w obsłudze.

W najnowszym odcinku Kuchennych Rewolucji Magda Gessler była zmuszona przetrwać program. To co zastała w warszawskiej restauracji Karpielówka, przerosło jej najśmielsze oczekiwania. Nie chodziło tylko o jedzenie. Czy program zakończył się pomyślnie dla właściciela? 

Największe polskie sieci dyskontów zaczynają ponosić konsekwencje zamieszania, jakie panuje w cenach produktów na ich półkach. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów poinformował, że przygląda się niektórym działaniom promocyjnym Biedronki i Lidla. Oberwać może się też innym markom.

Kiedy mówimy, że kredensy naszych babć pełne są skarbów, przeważnie to tylko metafora. A jednak skrywają się w nich rzeczy, które mają dużą wartość także liczoną w pieniądzach. Moda na rzeczy sprzed lat wraca i można dostać za nie pokaźną sumkę. Czytaj dalej, a dowiesz się o jakie kosztowności chodzi.

„Do odważnych świat należy”. Między innymi takimi słowami Anię Starmach pożegnała stacja TVN. Gwiazda przez ostatnie 12 lat współprowadziła tam jeden z najpopularniejszych programów – MasterChefa.

W Biedronce od dziś zrobisz zakupy nawet o połowę taniej. Popularna sieć sklepów przygotowała atrakcyjne promocje wielu produktów. Podpowiadamy, co warto kupić w Biedronce. Niektóre artykuły spożywcze będą jak znalazł na Wielkanoc.

Ten przepis na wątróbkę bez smażenia pozwala odjąć kilka niepotrzebnych kalorii od lubianej przez Polaków potrawy. Otrzymujemy lżejszą wersję typowej wątróbki z jabłkiem i cebulką.

Ten prosty kuchenny trick pozwala oszczędzić mnóstwo czasu na porządkach. Wystarczy kreatywność w używaniu produktów, które mamy pod ręką, by znacznie skrócić czas potrzebny na tak banalne czynności jak np. czyszczenie piekarnika.

Makrela wędzona jest wyjątkowo lubiana przez smakoszy ryb. Jednak jak ją obrać? Warto skorzystać ze sposobu, który ułatwia jedzenie tej smacznej i zdrowej ryby.