Ten obiad wystarczy na cały weekend. Robię go z kilku tanich składników, rodzina za tym szaleje
![zapiekanka](https://images.iberion.media/images/1920/zapiekanka_c2bd8341bc.jpg)
Weekend przed nami, a ja nie mam zamiaru spędzić go na gotowaniu. Dlatego wcześniej przygotowuję zapiekankę z kilku tanich składników. Efektem jest smaczny i niedrogi obiad z ziemniaków, mięsa mielonego i jeszcze kilku produktów.
Zapiekanka na weekendowe obiady
Czy lubicie gotować obiady podczas weekendów? Ja nie przepadam za przygotowywaniem posiłków w dni wolne. Czas chcę spędzić inaczej, a nie stojąc w kuchni. Dlatego już wcześniej myślę o weekendowych obiadach.
Przyrządzam zapiekankę, która wystarczy na obiad w sobotę i niedzielę. Jest nie tylko smaczna, ale też tania. Taki obiad gotuję z mięsa mielonego, ziemniaków, marchewki i jeszcze kilku produktów. Przepis jest banalnie prosty, koniecznie go wypróbuj.
![zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_b7453a415c.jpg)
Jak zrobić zapiekankę na obiad?
Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego
- 8 ziemniaków
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g groszku
- 1 szklanka przecieru pomidorowego
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz
- 3 łyżki masła
- ser żółty
Przygotowanie zapiekanki zaczynamy od obrania i ugotowania ziemniaków. Powinny być one pokrojone w większą kostkę. Cebulę i czosnek siekamy, kroimy marchew. Następnie warzywa wkładamy na patelnię i podsmażamy przez około 7 minut.
Teraz dodajemy mięso mielone i wszystko smażymy jeszcze kilka minut. Dodajemy sól, pieprz i smażymy kolejne 5 minut. Ugotowane ziemniaki przekładamy do miski, a na patelnię dokładamy groszek. Może być to groszek konserwowy, świeży lub mrożony.
ZOBACZ: Z tą zupą jesienią nie mam nawet kataru. Sekret tkwi w kilku dodatkach
Zapiekanka zachwyci smakiem całą rodzinę
Do składników, które smażymy na patelni, wlewamy przecier pomidorowy. Dosypujemy mąkę, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Teraz do miski, do której wcześniej włożyliśmy ugotowane ziemniaki, dodajemy 3 łyżki masła. Z ziemniaków robimy puree, wbijamy do nich jajko, starty ser i doprawiamy solą oraz pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszamy. Do naczynia żaroodpornego wkładamy mięso z warzywami z patelni. Następnie układamy warstwę puree ziemniaczanego i wygładzamy powierzchnię zapiekanki. Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Pisaliśmy, jak przygotować zapiekankę makaronową. Podawaliśmy też przepis na zapiekankę gyros.
![zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_292ab1f0bc.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Ciastka paluchy wiedźmy](https://images.iberion.media/images/origin/Ciastka_paluchy_wiedzmy_30d910edc7.jpg)
![Krupnik Ewy Wachowicz](https://images.iberion.media/images/origin/Krupnik_Ewy_Wachowicz_6421805520.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Anna Mucha](https://images.iberion.media/images/origin/Anna_Mucha_5827c9f5b2.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)