To ciasto zrobiło furorę na wielkanocnym stole. Jest lepsze niż mazurek
![ciasto cytrynowe z kremem](https://images.iberion.media/images/1920/ciasto_4bf9db6275.jpg)
To ciasto znajdzie się na moim wielkanocnym stole. Jest zdecydowanie lepsze niż mazurek, a w dodatku zawsze się udaje. Zrób je, a zobaczysz, że zniknie do ostatniego okruszka. Poznaj przepis i zaskocz swoją rodzinę.
Lepsze niż mazurek
Mazurek to jedno z tradycyjnych, ale też jedno z trudniejszych w przygotowaniu ciast. Na szczęście istnieją ciasta, które robi się zdecydowanie prościej i szybciej. Jednym z nich jest to z przepisu poniżej.
W zeszłym roku cieszyło się sporą popularnością wśród mojej rodziny. W tym roku zrobię je ponownie i zastąpię nim mazurka. Poniżej przedstawię ci listę z potrzebnymi składnikami oraz przepis. Upiecz je i zaskocz bliskich.
![ubijanie.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/ubijanie_ff13e572de.jpg)
Co będzie ci potrzebne?
Składników potrzebnych do przygotowania tego ciasta jest sporo. Na szczęście nie są drogie, a być może większość masz w swojej kuchni. Zerknij na poniższą listę i sprawdź, co będzie ci potrzebne.
Składniki:
- 1 opakowanie herbatników
- 125 g cukru pudru
- 180 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 10 g proszku do pieczenia
- 150 ml + 250 ml +125 ml wody
- 20 g cukru
- 100 g masła
- 2 opakowani budyniu
- 1 opakowanie śmietany 36%
- 1 opakowanie galaretki cytrynowej
- sok z cytryny
Przepis na ciasto
Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywno za pomocą miksera. Cały czas mieszając, partiami dodawaj cukier puder oraz żółtka. Do drugiej miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki, a następnie przesiej ją do miski z masą z jajek.
Wlej wodę (150 ml) i delikatnie wymieszaj składniki. Formę do pieczenia posmaruj margaryną. Wlej masę ciasta i rozłóż ją równomiernie. Piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut.
W garnku na małym ogniu gotuj wodę (250 ml), sok z cytryny oraz cukier. W 125 mililitrach wody rozpuść budyń i wlej go do garnka. Przez cały czas mieszaj. Gotuj do momentu zgęstnienia. Kiedy gęsta masa przestygnie, dodaj masło, a całość utrzyj.
Na upieczone ciasto wlej masę budyniową i równomiernie ją rozprowadź. Galaretkę rozpuść w wodzie. Pozostaw do ostygnięcia. Śmietanę ubij za pomocą miksera. Mieszając, partiami dodaj galaretkę i połącz ją w jedną masę. Przelej ją na masę z budyniu. Rozprowadź, a na wierzchu ułóż równo herbatniki. Ciasto odstaw do stężenia i gotowe.
![herbatniki.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/herbatniki_b765af909a.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![biała kiełbasa](https://images.iberion.media/images/origin/biala_kielbasa_84c8443aae.jpg)
![surówka](https://images.iberion.media/images/origin/surowka_006f584f07.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![gofry](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_538e9232ee.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Otwarcie igrzysk olimpijskich w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Otwarcie_igrzysk_olimpijskich_w_Paryzu_eb417a5fb4.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Ewa Minge](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Minge_fot_KA_Pi_F_e324d034e7.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)