W zeszłym roku na święta podałem tę sałatkę. Zniknęła ze stołu szybciej, niż jarzynowa
Święta Wielkanocne to magiczny czas, który nadejdzie już niebawem. Piękny wystrój i ozdoby stworzą niesamowity klimat, a zaskakujące swoim smakiem pyszności podbiją nasze podniebienia. Co przygotować, aby goście byli wniebowzięci? Wypróbujcie przepis na tę sałatkę z burakiem i jajkiem.
Co przygotować na Wielkanoc?
Wielkanoc to czas, w którym razem z rodziną zasiądziemy do świątecznego stołu. Zanim jednak to zrobimy, to przeżyjemy Triduum Paschalne, podczas którego między innymi udamy się do Kościoła ze święconką i poświęcimy pokarmy. Przez kolejne dwa dni będziemy świętować zmartwychwstanie Chrystusa. Wtedy w większości domów odbędą się spotkania rodzinne, w czasie których będziemy spędzać miło czas i delektować się pysznymi potrawami. Dlatego już teraz warto zaplanować, co przygotujemy.
Przede wszystkim na stole wielkanocnym nie może zabraknąć klasycznych dań i przekąsek takich jak żurek, jajka faszerowane, wędliny, pasztet, ćwikła czy słodkie wypieki takie jak sernik, szarlotka, czy mazurek. Nie można również zapominać o sałatkach. Klasyka to jarzynowa i gyros. Dlatego, aby zaskoczyć Waszych gości, przedstawiamy Wam przepis na zupełnie inną, ale równie pyszną sałatkę.
Sałatka z czerwonych buraków i jajek
Sałatka z burakiem i jajkiem to świetna opcja, która doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole. Do jej przygotowania będziemy potrzebować następujących składników.
Składniki:
- 5 średnich buraków
- 1 cebula
- 5 ogórków konserwowych
- 5 jajek
- pieprz
- sól
- 3 duże łyżki majonezu
- szczypiorek
Dalsza część tekstu pod filmem.
Jak przygotować pyszną sałatkę na Wielkanoc?
Takim przysmakiem z pewnością można zastąpić sałatkę jarzynową.
W pierwszej kolejności kroimy w drobną kostkę cebulę, ogórki konserwowe, jajka ugotowane na twardo, a także buraki, które możemy upiec lub ugotować. Składniki przekładamy do dużej miski. Buraki natomiast do osobnej. Dodajemy do nich pieprz, sól oraz jedną łyżkę majonezu.
Buraczki przekładamy do salaterki. Składniki w pozostałej misce doprawiamy sola i pieprzem, a także dodajemy dwie łyżki majonezu. Wszystko ze sobą mieszamy, po czym przekładamy do salaterki z burakami.
Zadbajmy o to, aby nasza sałatka składała się z dwóch warstw. Na dole buraki, na górze natomiast warzywa połączone z jakami. Na koniec posypujemy całość szczypiorkiem i wkładamy do lodówki.
Taka sałatka idealnie nada się na Święta Wielkanocne.
Sprawdź przepis na pyszne pierogi. Zobacz, co warto dodać do babki wielkanocnej.
