Te kluski robię z 3 składników i bez mąki. Prościej już się nie da

Kluski leniwe na obiad. Prościej już się nie da

Kluski leniwe to jedno z dań, które wszyscy doskonale pamiętamy z czasów dzieciństwa. Chętnie też do niego wracamy, ponieważ są świetnym pomysłem na pyszny, tani i szybki obiad. Tradycyjne leniwe przygotowuje się z dodatkiem mąki pszennej. Ciasto należy wyrabiać, uformować wałek, a następnie kroić na mniejsze porcje.

Przygotowanie klusek leniwych bez mąki jest jeszcze prostsze. Gdy zamienimy mąkę na kaszę mannę, otrzymamy masę, którą możemy uformować w kluseczki błyskawicznie. Obiad dla całej rodziny jest gotowy w dosłownie 10-15 minut.

Ta wiosenna zupa bije na głowę wszystkie inne. Polacy jej nie znają Czytaj dalej

Przepis na kluski leniwe bez mąki

Kluski leniwe robię z 3 podstawowych składników: twarogu, jajek i kaszy manny. Do masy warto dodać również szczyptę soli i cukier z wanilią, by podkreślić ich smak.

Leniwe bez mąki podaję na dwa różne sposoby. Pierwszy to oczywiście roztopione masło, brązowy cukier i cynamon. Drugi sposób to połączenie kluseczek ze śmietaną i owocami. Każdy rodzaj podania smakuje fantastycznie, a leniwe znikają z talerzy w mgnieniu oka.

Dalsza część tekstu pod filmem

Składniki:

• 500 g półtłustego twarogu
• 2 jajka
• 6 łyżek kaszy manny
• 1 opakowanie cukru z wanilią
• szczypta soli

Do podania:

• masło, brązowy cukier i cynamon lub:
• kwaśna śmietana, brązowy cukier i owoce

Jak zrobić leniwe bez zagniatania i wyrabiania ciasta?

Twaróg rozgnieć widelcem i przełóż do miski. Wbij jajka, wsyp kaszę mannę, sól i cukier. Zagniataj przez chwilę, aż składniki się połączą. Odstaw na 10 minut. Masę nabieraj łyżką, a następnie delikatnie wyrabiaj w rękach. Przygotowane kluseczki przełóż na deskę.

W dużym garnku zagotuj wodę z 1 łyżeczką soli. Kluski gotuj we wrzątku przez 2 minuty. Wyjmij je łyżką cedzakową i przełóż na talerz. Podaj z ulubionymi dodatkami.

Gorąco polecam również zupę z nietypowej kapusty na obiad, a na deser roladę waflową.