To najlepszy chleb, jaki jadłem. Lekki bo bez mąki, szybki bo bez wyrabiania
Uwielbiasz domowy chleb? Poznaj ten przepis, a już nigdy nie kupisz tego ze sklepu. Rodzina zachwyci się nie tylko jego smakiem, ale też chrupkością. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przygotować ten chleb bez mąki.
Najlepszy sposób na domowy chleb
Domowy chleb to zupełnie inny rodzaj pieczywa. Sposobów na jego przygotowanie jest naprawdę sporo, a w zeszycie z przepisami każdej gospodyni znajduje się, choć jeden z nich. Powinien znaleźć się także ten przepis na szybki chleb, który poznasz w dalszej części artykułu.
Przede wszystkim dlatego, że jego przygotowanie jest łatwe i nie zajmuje wiele czasu. A w dodatku ten domowy chleb za każdym razem wychodzi doskonały i smaczny. Zrób go i przekonaj się o tym sama.
Z czego zrobić chleb bez mąki?
Ten domowy chleb przygotujesz bez dodatku mąki. Czym ją zastąpić? Okazuje się, że pieczywo można przygotować z płatków owsianych. Aby to się udało, potrzebne są także inne produkty. Zdjęcia ilustrujące proces przygotowań, pochodzą z kanału Schnelle Rezepte, który znajdziesz na YouTube.
Składniki:
- 250 g płatków owsianych
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 250 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki oliwy
- sól
- sezam
- ziarna słonecznika
- nasiona dyni
Przepis na domowy chleb
Do miski przesyp płatki owsiane. Za pomocą blendera zblenduj je na drobny pył. Wsyp proszek do pieczenia oraz odrobinę soli i wymieszaj składniki. Do mniejszej miski wbij jajka i roztrzep je, a następnie dodaj do nich jogurt grecki. Wlej oliwę. Wymieszaj składniki na jednolitą masę i przełóż ją do miski z sypkimi składnikami.
Całość wymieszaj na jednolitą i gładką masę. Prostokątną foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ciasto i równomiernie je rozprowadź. Na wierzchu rozłóż serem, ziarna słonecznika oraz nasiona dyni. Chleb piecz w rozgrzanym do 180 stopni przez około 45-50 minut. Gdy pieczywo wystygnie, krój je na kromki i podawaj na śniadanie. Rodzina na pewno będzie zachwycona smakiem.
Sprawdź także, jak mrozić mięso oraz dowiedz się, co przygotować na przeziębienie.
