Weź chałwę i mleko. Na śniadanie nie ma nic lepszego
Oto przepis na niezwykły koktajl. Odchodzimy w nim od rutyny miksowania napoju mlecznego z owocami. Używamy natomiast nieoczekiwanego w tej funkcji produktu – chałwy.
Zdrowy koktajl na śniadanie
Koktajl to jeden z najszybszych sposobów na śniadanie. Można go łatwo przygotować, złapać w kubek na wynos i wypić po drodze do szkoły lub pracy. Może taki sposób jedzenia nie zasługuje na najwyższe pochowały, ale lepsze taki poranny posiłek niż żaden.
Zwłaszcza jeśli przy okazji mamy do czynienia ze zdrowym koktajlem, a wiele z nich właśnie takich jest. Łączymy w nich przecież nabiał z rozmaitymi dobroczynnymi składnikami. To, że jest dokładnie rozdrobniony, także pomaga w trawieniu.
Zdrowa chałwa
Ale czy koktajl zawierający chałwę, jak w tym przypadku, może być zdrowy? Niektórzy będą zdziwieni, ale jak najbardziej. Wysokiej jakości chałwa to w końcu zmiksowane orzechy lub nasiona z miodem. Te pierwsze są źródłem dobrych, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Miód zaś dostarcza substancji łagodzących stany zapalne. A wszystko razem – jest bogate w witaminy i mikroelementy.
Składniki
- 3 łyżki chałwy (na dowolnej bazie z orzechów czy nasion)
- 1 szklanka mleka lub jego roślinnego odpowiednika
- 1 dojrzały banan
- Miód do smaku
- Opcjonalne przyprawy – kakao, cynamon, gałka muszkatołowa
Chałwowy koktajl
Chałwę rozdrabniamy w blenderze. Dodajemy pokrojonego na mniejsze części banana, mleko i przyprawy. Wszystko rozdrabniamy, regulując ilość mleka do pożądanej konsystencji.
Doprawiamy chałwę do smaku miodem i przyprawami. Blendujemy jeszcze przez minutę, by smaki dobrze się wymieszały. Do koktajlu można także dodać kostki lodu, by otrzymać koktajlową granitę.
Poznaj też sposób na kawę z tahini i sekret doskonałego ciasta na pierogi.
