Weź jogurt i bakalie. Przepis na to ciasto mam z zeszytu babci
Ciasto, to z pewnością nieodłączny element spotkania przy kawie czy herbacie. Istnieje wiele rodzajów ciast, które zdobyły sympatię ludzi. W końcu każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Jednak bywa i tak, że niektóre smakołyki zaczynają nam się nudzić. Dlatego warto wtedy sięgnąć po przepis, który na nowo podbije nasze kubki smakowe. To ciasto z pewnością do takich należy.
Czym jest keks jogurtowy?
Ciasto jogurtowe to z pewnością takie, które może zawrócić w głowie. Jest nie tylko smaczne, ale również bardzo łatwe w przygotowaniu. Jest to na pewno odskocznia od tradycyjnych ciast typu sernik czy szarlotka. Na pewno ciekawe również jest to, że to ciasto z bakaliami. Nieoczywisty składnik, a jednak dzięki niemu smak staje się jeszcze lepszy. Koniecznie sprawdź jak to zrobić.
Keks jogurtowy, czyli szybkie ciasto
Jest to z pewnością jeden ze słodkich smakołyków, które są szybkie w przygotowaniu i potrzebujemy do tego następujących składników.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3 jajka
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- pół szklanki oleju
- ¾ szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 suszone figi
- 3 sztuki suszonego mango
- 3 łyżki rodzynek
- pół szklanki orzechów włoskich
Jak zrobić keks jogurtowy?
W pierwszej kolejności należy jajka połączyć z cukrem i utrzeć na puszystą masę. Następnie dodać mąkę, a także proszek do pieczenia, olej oraz jogurt, cały czas ucierając. W kolejnym kroku trzeba dodać bakalie i wymieszać wszystko łyżką. Przełożyć całość do formy, w której wcześniej rozłożyliśmy papier do pieczenia. Piec przez około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Zobacz, jak najlepiej zagęszczać gulasz. Sprawdź przepis na ciasto z owocami.
