Żadne jajka, żadna cukinia. Najlepsze bezmięsne kotlety zrobisz z tego warzywa, każdy poprosi o dokładkę
![smażenie kotletów](https://images.iberion.media/images/1920/kotlety_bez_miesa_748920e5fb.jpg)
Piątkowy obiad może być nie lada zagwozdką. Jaką potrawę bez mięsa przygotować tym razem? Jeśli masz dość kotletów z jajek i cukinii, sprawdź nasz poniższy przepis. Gwarantujemy, że całą potrawa zniknie z talerzy raz dwa.
Kotlety bez mięsa są coraz bardziej popularne
Kotlety bez dodatku mięsa goszczą w wielu domach. Coraz częściej wykorzystuje się do ich przygotowania warzywa. Czasy, gdy jedynym wyborem na piątek była ryba, dawno są już za nami. Takich pysznych warzywnych kotletów jeszcze jednak nie jedliście.
Na myśl o kotletach bez mięsa przychodzi nam na myśl cukinia lub jajka. My jednak robimy swoje danie z zupełnie innego składnika. Nasz obiad powstaje na bazie uwielbianej i niedrogiej białej kapusty. Dodaj do niej kilka składników i ciesz się wybitnym smakiem kotletów bez mięsa.
![siekanie kapusty na kotlety.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/siekanie_kapusty_na_kotlety_58aedbc24b.jpg)
Przepis na najlepsze kotlety bez mięsa
Składniki:
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- ½ małej główki białej kapusty
- 2 jajka
- 5-6 łyżek kaszy manny
- sól i pieprz do smaku
- koperek
- olej do smażenia
Jak zrobić wyśmienite kotlety z warzyw?
Cebulę na kotlety obierz i drobno posiekaj. Na patelni dobrze rozgrzej maso. Na rozgrzany tłuszcz wrzuć cebulę i podsmażaj do zrumienienia. Potem odstaw ją do ostygnięcia.
Kapustę opłucz i drobno posiekaj. W dużym garnku zagotuj wodę. Warzywo wrzuć do wrzątku i gotuj pod przykryciem do miękkości (ok. 10 minut). Następnie odcedź je i przełóż do dużej miski.
Do kapusty na kotlety dodaj przestudzoną cebulę. Wbij jajka i dorzuć kaszę manną. Całość przypraw solą, pieprzem i koperkiem. Wszystko razem wymieszaj.
Uzyskaną masę odstaw na bok na 10 minut, aby kasza manna napęczniała. Następnie formuj z niej niewielkie kotlety. Smaż na rozgrzanym oleju na złocisty kolor z obu stron. Kapuściane kotlety bez mięsa podawaj z ulubionymi dodatkami. Te przepyszne kotlety z cukinii zachwycają oryginalną panierką. Ten tani obiad be mięsa był hitem PRLu.
![kotlety z kapusty.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_z_kapusty_a0b6603456.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![wywar św. Hildegardy](https://images.iberion.media/images/origin/Wywar_na_zdrowie_650752904e.jpg)
![obiad na piątek](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_na_piatek_f6aebedf4d.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Atak we Francji](https://images.iberion.media/images/origin/paryz_fot_Thibaud_Moritz_East_News_rawpixel_31b2f22797.png)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![Natalia Kukulska](https://images.iberion.media/images/origin/Natalia_Kukulska_1f88ce11ab.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)
![książę Harry](https://images.iberion.media/images/origin/Ksiaze_Harry_fot_East_News_b46f285357.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/km_psp_gdansk_4e2e73bd00.jpg)