Zalej płatki kukurydziane roztopioną czekoladą. Chrupiące batoniki zrobisz szybciej, niż zdążysz zaparzyć kawę
Domowe wypieki często kojarzą się z długimi godzinami spędzonymi w kuchni, ucieraniem mas, zagniataniem ciasta i uważnym pilnowaniem piekarnika. Co jednak zrobić, gdy nagle najdzie nas ochota na coś słodkiego lub w progu staną niespodziewani goście? Czas zapomnieć o skomplikowanych recepturach. Poznajcie przepis na genialne, chrupiące batoniki, które przygotujecie dosłownie w kilka chwil z podstawowych składników.
Przepis na chrupiące batoniki z płatków
Taka słodka przekąska to prawdziwy rarytas i z pewnością zaspokoi apetyt każdego łasucha. Do jej przygotowania nie potrzeba specjalistycznego sprzętu, a większość produktów znajdziecie w kuchennej szafce. Będę potrzebował następujących składników.
Składniki:
- 4 szklanki klasycznych płatków kukurydzianych
- 2 tabliczki czekolady (najlepiej 1 mleczna i 1 gorzka)
- 1 łyżka masła lub oleju kokosowego
- opcjonalnie: garść posiekanych orzechów, suszonej żurawiny lub wiórków kokosowych
Jak przygotować chrupiące batoniki krok po kroku?
Jeśli zastanawiacie się, co zamiast skomplikowanego ciasta do popołudniowej kawy będzie właściwym wyborem, to powinniście wziąć pod uwagę ten banalny patent.
W pierwszej kolejności w niewielkim garnku przygotowuję kąpiel wodną. Łamię obie tabliczki czekolady na mniejsze kawałki, wrzucam je do szklanej miski i dodaję łyżkę masła, aby masa stała się idealnie gładka. Całość powoli rozpuszczam nad parą wodną.
W kolejnym kroku do dużej miski wsypuję płatki kukurydziane (oraz ewentualne dodatki, jeśli mam na nie ochotę). Następnie płynną, jeszcze ciepłą czekoladą zalewam płatki. Wszystko dokładnie, ale delikatnie mieszam szpatułką, aż do momentu, gdy każdy najmniejszy płatek pokryje się słodką warstwą.
Gotową masę wykładam do małej formy keksowej wyścielonej papierem do pieczenia, mocno dociskając ją do dna (dzięki temu po stężeniu łatwo będzie ją pokroić na batoniki). Na koniec odstawiam całość do lodówki na kilkanaście minut, aby czekolada dobrze zastygła.
Dlaczego desery bez pieczenia to strzał w dziesiątkę?
Szybkie słodkości bez użycia piekarnika to niezwykle ważny element domowej kuchni. Nie tylko ze względu na swój rewelacyjny smak, ale przede wszystkim przez oszczędność czasu, jaką za sobą niosą. Otóż takie przekąski składają się z zaledwie kilku bazowych produktów, a więc są wspaniałym ratunkiem w awaryjnych sytuacjach. Do tego poprawiają humor każdemu domownikowi i genialnie sprawdzają się na stole.
Istotne jest również to, że taki deser można przygotować tak naprawdę w mgnieniu oka. Zdecydowana większość pracy to zaledwie rozpuszczenie czekolady w dosłownie 5 minut. Dlatego jeśli zapomnieliście o słodkim poczęstunku, to nie macie się czym martwić, ponieważ mając odpowiednie składniki, można wyczarować coś dosłownie w chwilę.
Zatem jeśli przeszło Wam przez myśl, aby sięgnąć po wysoce przetworzone słodycze ze sklepu, to pozbądźcie się szybko tego pomysłu. Taki domowy dodatek do kawy jest fantastyczny i skutecznie wzbogaca każde leniwe popołudnie. Zarówno wizualnie, jak i smakowo.
