Zapomnij o grzybach. Do pierogów z kapustą jeszcze lepiej pasuje inny dodatek
![Pierogi z kapustą i twarogiem](https://images.iberion.media/images/1920/Pierogi_z_kapusta_i_twarogiem_8e04255e69.jpg)
W farszu do pierogów z kapustą nie muszą wylądować grzyby. Z warzywem jeszcze lepiej skomponuje się zupełnie inny produkt. Znajdziecie go w lodówce każdego sklepu spożywczego.
Pyszne pierogi z kapustą i twarogiem
Nabiał i kapusta nie są typowym połączeniem. W pierogach też rzadko się spotykają. A jednak smakują tak dobrze, że odkąd je zrobiłam, rodzina wciąż domaga się kolejnego obiadu z ich udziałem.
Składniki:
- ciasto na pierogi z tego przepisu
- 1 średnia główka białej kapusty
- 2 nieduże cebule
- 300 g sera twarogu półtłustego
- sól i pieprz w ilości do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Połączenie warzywa na bigos i twarogu jest obłędnie pyszne. Takich pierogów trzeba spróbować chociaż raz. Wykonanie, które opisuję w dalszej części artykułu, jest naprawdę proste.
![Ciasto na pierogi można wyrobić w robocie kuchennym.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Ciasto_na_pierogi_mozna_wyrobic_w_robocie_kuchennym_c781dcfc54.jpg)
Jak zrobić smaczne pierogi z kapustą? Dodajcie do farszu twaróg
Zaczynam od oczyszczenia kapusty z wierzchnich liści. Dzielę ją na ćwiartki i przenoszę do garnka wypełnionego osolonym wrzątkiem. Gotuję do miękkości. Odsączone warzywo rozdrabniam.
Posiekaną cebulę szklę na dobrze rozgrzanym oleju. Po chwili wrzucam kapustę i redukuję nadmiar wody, który pozostał po gotowaniu. Całość studzę.
Łączę z pokruszonym przy pomocy widelca twarogiem. Farsz doprawiam solą i pieprzem. Wypełniam nim krążki z ciasta i starannie zlepiam pierogi. Gotuję w osolonym wrzątku.
Jak podać pierogi z kapustą i twarogiem?
Najprostszą, a zarazem najsmaczniejszą opcją jest polanie pierogów masłem. Możecie też podać kwaśną śmietanę lub śmietanę smażoną. W tym artykule opisujemy jak ją przygotować. Jest niezwykle popularna w kuchni dukielskiej i warto jej spróbować.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na pyszne pierogi. Koniecznie spróbujcie słodkiej wersji z makiem — smakuje nie tylko od święta. Być może skuszą was również podlaskie pierogi z soczewicą i boczkiem.
![Pierogi można okrasić smażoną cebulką z boczkiem.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Pierogi_mozna_okrasic_smazona_cebulka_z_boczkiem_494a75d7b5.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![szybki obiad](https://images.iberion.media/images/origin/szybki_obiad_bdd0eb2be9.jpg)
![porcja placków ziemniaczanych](https://images.iberion.media/images/origin/placki_ziemniaczane_96574de37c.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Polacy na otwarciu Igrzysk w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T213651_883_81a64fc3a7.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)