Zapomnij o jajecznicy. Z jajek i pomidorów zrobisz 100 razy lepsze śniadanie

Najlepszy sposób na śniadanie z jajek

Jajka są jednym z nielicznych produktów, które można przygotować na wiele różnych sposobów. W śniadaniowym menu nie może zabraknąć klasycznej jajecznicy, ale też jajek sadzonych, gotowanych na twardo, na miękko lub w koszulkach. Te sposoby są wszystkim dobrze znane, ale z jajek można przygotować także śniadanie po turecku.

Danie znane jest pod nazwą szakszuka i jest naprawdę genialne. Połączenie jajek z pomidorami i przyprawami gwarantuje doskonały smak. Zwykłe śniadanie może zamienić się w prawdziwą ucztą, wystarczy tylko, że podasz danie z przepisu umieszczonego w dalszej części tekstu.

Oto sekret zalegających w Biedronce palet. Były kierownik wszystko zdradził Czytaj dalej

Z czego składa się jajecznica po turecku?

Szakszuka swój smak zawdzięcza przede wszystkim pomidorom. Niektórzy do przygotowania dania używają tych z puszki, ale zdecydowanie lepiej postawić na świeże warzywo. Niezbędne są również jajka i przyprawy. Wszystkie składniki umieściliśmy na liście poniżej. Sprawdź ją dokładnie, aby nie pominąć żadnego produktu. 

Składniki:

• 2 jajka
• 2 pomidory
• ½ łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• 1 szczypta  suszonego oregano
• 1 szczypta chilli 
• 1 szczypta kminu rzymskiego
• kilka liści świeżej bazylii 
• pieprz sól

Szakszuka – przepis

Przygotowanie śniadania po turecku rozpocznij od sparzenia pomidorów. Następnie obierz je ze skóry i pokrój w małą kostkę. Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim starty ząbek czosnku. Po chwili dodaj pomidory oraz wszystkie przyprawy. 

Zwiększ ogień i energicznie wymieszaj składniki i smaż je przez około 4 minuty. Po tym czasie wbij jajka i nieco zmniejsz ogień. Szakszukę smaż, do momentu ścięcia białek. Śniadanie po turecku podawaj ze świeżą bazylią i pieczywem, a będzie smakowała obłędnie.

Sprawdź także, dlaczego Biedronka zastawiona jest paletami oraz dowiedz się, jak doczyścić przypalone naczynia.