22 kwietnia - Światowy Dzień Pieczarek. Wyjawiamy szybki przepis na krokiety z pieczarkami

Przepis na szybkie krokiety z pieczarkami

Składniki:

• 500 g pieczarek

• 1 cebula

• 2 ząbki czosnku

• 100 g sera żółtego

• sól

• pieprz

• naleśniki

• bułka tarta

• 2 jajka

Zacznij od posiekania cebuli i podsmażenia jej na oleju. Gdy uzyska złoty kolor, dorzuć do niej przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Pieczarki dokładnie umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Wrzuć starte grzyby na patelnię i duś całość, aż większość wody wyparuje. Pod koniec smażenia dopraw farsz solą i pieprzem. Odstaw do ostudzenia na bok. Ser żółty zetrzyj na tarce.

Na każdy naleśnik połóż porcje farszu, posyp go serem i zawiń w krokieta. Następnie obtocz je w rozbełtanym jajku oraz bułce tartej. Smaż każdy na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić smażone pieczarki w chrupiącej panierce.  Ten tekst zdradza przepis na pieczarki w słodkiej glazurze.

Źródło zdjęcia: canva/arfo, Getty Images Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Wiekowa receptura na konfiturę z róży. Przepis pochodzi z 1937 roku

• Bosko chrupiące pieczone ziemniaki. Idealny dodatek do obiadu

• Jak gotować fasolę, żeby nie mieć wzdęć? Wystarczą 2 proste kroki

Źródło: poprostupycha; gotujmy

Zapraszamy na nasz Instagram