Bajecznie prosty przepis na dynię w occie do słoików na zimę
Dynia dla wielu z nas jest symbolem jesieni. To pyszne warzywo możemy przygotować na wiele ciekawych przetworów np. zrobić z niego przetwory. Obłędne dynie w octowej zalewie będą doskonałym dodatkiem do wielu potraw lub smaczną przekąską. Zdradzamy, jak zrobić.
Dynia może być niekwestionowaną królową jesieni - wystarczy dać jej szansę, aby zabłysła na naszych stołach. Jakiś czas temu zdradzaliśmy Wam, jak przygotować z niej krem, a dziś przychodzimy do Was z kolejnym wyjątkowym przepisem.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Przepis na pyszną dynię w zalewie octowej do słoików na zimę
Składniki:
dynia
4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
szklanka cukru
ziele angielskie
cynamon
goździki
anyż
Sposób wykonania:
Umyj dynię i pokrój na kilka mniejszych kawałków. Obierz warzywo, usuń z niego nasiona, a miąższ pokrój w kostkę. Następnie wrzuć pokrojoną dynię na wrzątek na pół minuty. Odcedź warzywo i włóż do słoików.
Przygotuj zalewę. Zagotuj wodę z dodatkiem octu, cukru, szczypty soli oraz przypraw: cynamonu, anyżu, ziela angielskiego oraz goździków.
Zalej dynię gorącą zalewą. Od razu zakręć słoiki o odwróć do góry dnem, a następnie przykryj kocem i zostaw na noc aż do ostudzenia.
Na naszej stronie znajdziecie również inne przepisy na wyjątkowe przetwory m.in. pyszne buraki w zalewie octowej.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: kwestia smaku
