Banalnie prosty i niesamowicie smaczny kakaowy mazurek Makłowicza. Tanio i z pomysłem
Poznajcie przepis na banalnie prosty i niesamowicie smaczny kakaowy mazurek Makłowicza. Jest tanio i z pomysłem, ale przede wszystkim przepysznie. To łatwe do zrobienia ciasto z pewnością zawojuje podniebienia waszych gości i błyskawicznie zniknie z patery.
Mazurki to bardzo wdzięczne ciasta. Nie są zbyt trudne do zrobienia, a zwykle doskonale smakują i świetnie prezentują się na stole. Są takimi świątecznymi obrazkami, które wprowadzają wielkanocny nastrój.
Dziś niezwykle smaczny i prosty do zrobienia mazurek zaprezentuje wam Robert Makłowicz. Podstawą jest w nim kruche ciasto, wierzch zaś wieńczy pyszna masa kakaowa. Będziecie zachwyceni tym wypiekiem.
Banalnie prosty i niesamowicie smaczny kakaowy mazurek
Składniki:
na ciasto:
2 szklanki mąki tortowej
10 dag masła
3 żółtka
3/4 szklanki cukru pudru
na masę:
laska wanilii
4 łyżki mleka
5 dag cukru
20 dag ciemnego kakao
10 dag masła
szczypta soli
garść blanszowanych migdałów
Przygotowanie mazurka
Z podanych składników zagnieć kruche ciasto. Zawiń je w folię spożywczą, włóż na godzinę do lodówki.
Ciasto rozwałkuj, wyłóż nim dno prostokątnej lub okrągłej formy. Wysyp na nie suchy groch, by ciasto nie odkształcało się w czasie pieczenia. Piecz ok. 15 minut w 180 st. C.
Laskę wanilii rozetnij, wyskrob z niej ziarenka. Mleko i cukier podgrzewaj w rondelku, aż cukier się rozpuści. Dodaj kakao, wymieszaj, chwilę gotuj. Masę przestudź.
Masę zmiksuj z masłem, dopraw szczyptę soli. Wystudzoną masę kakaową wyłóż na kruchy spód. Wierzch posyp posiekanymi migdałami.
W naszym serwisie znajdziesz też inne przepisy na mazurki. Poznajcie recepturę na mazurek kajmakowy, a także na mazurek różany.
Źródło zdjęcia: canva/jirkaejc
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Bosko miękkie, lekko słodkie kluski śląskie z jabłkiem. Rewolucja w klasycznym przepisie
Genialne pomysły na wykorzystanie resztek kapusty po gołąbkach. Już nigdy nic się nie zmarnuje
Placki ziemniaczane z dodatkiem mleka bez grama cebuli. Idealne nawet na śniadanie
Źródło: rmf.fm
