Biała kiełbasa smażona. Prosty przepis
Biała kiełbasa smażona to świetny pomysł na proste i pyszne danie wielkanocne. Przygotujesz je zarówno na śniadanie, jak i obiad lub kolację. Podane z pieczywem lub ziemniakami i sałatką smakują wyśmienicie. Poznaj prosty przepis na tradycyjną potrawę wielkanocną- białą kiełbasę smażoną.
Po kiełbasę białą zwykle sięgamy w okresie wielkanocnym, dania z nią przygotowane są bardzo smaczne i o wiele delikatniejsze, niż podane z tradycyjną, ciemną kiełbasą. Biała kiełbasa robiona jest również z wieprzowiny, jednak zawiera dodatkowo czosnek i wiele przypraw, które wzbogacają jej smak.
Kiełbasa to pyszny dodatek do żurku i barszczu wielkanocnego, podasz ją również na obiad z ziemniakami i surówką, a także z kromką świeżego pieczywa i sałatką jarzynową, takie połączenia wszystkim smakują, a są wyjątkowo proste do przygotowania.
Do kiełbasy smażonej białej przygotuj marynatę z oliwy, majeranku, rozmarynu i soku z cytryny, mięso nabierze wtedy świetnego aromatu. Nie zapomnij również o czosnku i cebulce, które świetnie podkręcają smak całego dania.
W Wielkanoc obowiązkową potrawą jest również pasztet- tu poznasz przepis na wyśmienity pasztet z suszoną śliwką, jest doskonale doprawiony i wilgotny, idealny do kanapek.
Przepis na białą kiełbasę smażoną
Składniki na 4 porcje:
4 kiełbasy białe
2 ząbki czosnku
mała cebula czerwona
łyżeczka majeranku suszonego
gałązka świeżego rozmarynu
pieprz, sól
sok z cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
Jak zrobić białą kiełbasę smażoną?
Naczynie żaroodporne wysmaruj 1 łyżką oliwy z oliwek, kiełbasy ponacinaj delikatnie. W małym naczyniu wymieszaj 2 łyżki oliwy z pieprzem, solą, majerankiem. Pokrój czosnek i cebulę w słupki, przełóż do naczynia z kiełbasą, całość wysmaruj przygotowaną marynatą, skrop sokiem z cytryny.
Źródło zdjęcia: canva/margouillatphotos Do naczynia wlej odrobinę zimnej wody, aby podlać kiełbasy i wstaw do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika, smaż 30 minut, po tym czasie przełam gałązkę rozmarynu na kilka mniejszych pęczków, połóż na kiełbaskach i zapiekaj jeszcze 10 minut.
