Biorę pałki z kurczaka, ziemniaki i robię danie proste, smaczne i w dodatku eleganckie. Za bezcen
![ziemniaki i kurczak](https://images.iberion.media/images/1920/kurczak1_0905f0c6df.jpg)
Oto bardzo pomysłowy przepis na niezwykłe podanie bardzo zwykłych, jak by się wydawało, składników. Ziemniaki i udka kurczaka składają się tu na niezwykłą konstrukcję, która dodatkowo przyspiesza przygotowanie potrawy. Efekt zaś zaskakuje smakiem.
Kurczak na za mały piekarnik
Ten przepis rozwiązuje problem zbyt małego piekarnika i robi to w wielkim stylu. Efektem jest danie, które wygląda intrygująco już na etapie przygotowywania. Jeśli więc szykujemy wystawny obiad dla gości i ktoś zajrzy do kuchni, będzie z tym większym apetytem czekał na efekt tego niezwykłego zabiegu.
Zabieg ten jest zaś bardzo prosty i sprowadza się do wbicia czterech wykałaczek w ziemniaka pieczonego w folii. Ciekawie się zapowiada, prawda? Przyjrzyjmy się więc, jak w ten nietypowy sposób upiec pałki z kurczaka w lekko słodkawej marynacie.
![kurczak w marynacie](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak2_bc0b295b00.jpg)
Nadziewany kurczak... na wykałaczki
Podobny przepis można znaleźć na kanale Appetizing – meat recipes, skąd zaczerpnęliśmy ilustracje. Metoda, którą przedstawiamy, jest tam podstawą większej potrawy. Zachęcamy jednak, by kurczaka i ziemniaki podawać z dobrą surówką, a także z ulubionym sosem.
Składniki
- 10-12 udek kurczaka
- 5-6 średnich ziemniaków
- Łyżka słodkiej papryki
- 60 ml sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- Pół łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3-4 ząbki czosnku
- 50 ml oliwy
Pieczemy kurczaka razem z ziemniakami
Udka kurczaka nakrawamy w najgrubszych miejscach i nacieramy papryką. W miseczce łączymy sos sojowy, miód, pieprz, kawę (!) i przeciśnięty na prasce czosnek. Dokładnie mieszamy, zalewamy kurczaka i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Ziemniaki szorujemy i przekrawamy wzdłuż na połówki. Obtaczamy je w oliwie i owijamy dokładnie folią aluminiową, pilnując, by stabilnie mogły leżeć na przekrojonej powierzchni. Połówki ziemniaków układamy na blasze i w każdą wbijamy obok siebie po cztery wykałaczki. Na tak stworzoną konstrukcję nadziewamy pałki kurczaka (mięsną stroną do dołu), by stabilnie stały w pionie. Danie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 45 minut, aż udka będą złociste.
Wypróbuj też przepisy na bezmięsne pulpeciki w pomidorowym sosie i niezwykłą zapiekankę z mintaja.
![konstrukcja z kurczakiem](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak4_6419f0667a.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![warzywa w rękawie do pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/warzywa_w_rekawie_b64c8f494e.jpeg)
![wafle snickers](https://images.iberion.media/images/origin/wafle_snickers_2f86d7dd5a.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Anna Mucha](https://images.iberion.media/images/origin/Anna_Mucha_5827c9f5b2.jpg)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)