Nie tylko dla fanów kultowego filmu. Efektowne i przepyszne ciasto "kraina lodu"

Sposób wykonania:

Biszkopt

Masa jogurtowa

Przykładowa dekoracja:

Na początek przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, cały czas ubijając dodawaj po żółtku. Wsyp do masy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto piecz około 20 minut w 170*C. 

• 3 jajka

• 1/2 szklanki maki

• 1/2 szklanki cukru

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 3 duże kubki jogurtu greckiego (ok. 1 kg)

• 250 ml śmietanki 36%

• 7 pełnych łyżek cukru pudru

• 2 łyżki żelatyny (ok. 20 g)

• 50 ml mleka

• 2 łyżki niebieskiej galaretki (ok. 20 g)

• 50 ml gorącej wody

Składniki:

• galaretka niebieska

• 300 ml gorącej wody

Góra ciasta:

Przygotuj masę jogurtową. Śmietankę ubij razem z cukrem pudrem, następnie dodaj jogurt i delikatnie wymieszaj. Masę podziel na dwie równe części. W 50 ml mleka rozpuść żelatynę i wymieszaj z jedną częścią masy jogurtowej. Przelej na biszkopt i wyrównaj. Wstaw do lodówki, by masa stężała. Do drugiej części masy jogurtowej dodaj niebieską galaretkę. Wymieszaj. Przelej na stężają masę i włóż do lodówki.

Ciasto "Kraina lodu" - przepis

W 300 ml wody rozpuść galaretkę, kiedy zacznie tężeć przelej ją na zastygłą masę jogurtową. Ciasto wstaw do lodówki na całą noc. Udekoruj je bitą śmietaną lub ulubioną posypką. Smacznego!

Na naszej stronie można znaleźć artykuł, w jaki sposób przyrządzić znany każdemu maluchowi sok z gumijagód (link tutaj) oraz przepis na zupę mamy Muminka (link tutaj). Dziś polecamy ciasto inspirowane popularną animacją Kraina Lodu.

Ferie zimowe to czas, w którym możemy spędzić czas w kuchni z naszymi dziećmi. Warto pokazać im, że gotowanie może być wspaniałą zabawą! Dobrym pomysłem jest przygotowanie deserów inspirowanych popularnymi animacjami.

Podobny przepis możecie znaleźć na kanale na You Tube Annie Ka, z którego pochodzi powyższe zdjęcie.