Smakosze.pl
Cytryny są bardzo cenne

sirichai_asawalapsakul, Getty Images

Nietypowe zastosowania skórek po cytrusach

15 Lutego 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Cytryny i inne cytrusy bardzo często obieramy ze skórki przed spożyciem. Nie lubimy ich gorzkiego smaku, a często także nie znamy ich innych zastosowań. Okazuje się, że można wykorzystać je na wiele różnych i ciekawych sposobów. Wykor

Cytryny są doskonałym źródłem witaminy C, lecz większość z nas nie wie, że można wykorzystać także skórkę. Podobnie jest z pomarańczą, której skórki po obraniu zazwyczaj wyrzucamy. Poniżej prezentujemy kilka sposobów, aby wygodnie je wykorzystać. 

Marnowanie tak cennych właściwości skórek jest niewskazane. Można z nich przygotować zarówno smaczną posypkę do deserów, jak środki czystości ściągające nawet największy kamień. Uniwersalność sprawia, że warto magazynować je w lodówce.

12 sposobów na skórki z cytryny i pomarańczy

Aby móc skorzystać ze skórki, wystarczy zetrzeć skórkę z cytrusa w taki sposób, aby nie ściągnąć białej warstwy pod nią. Z takiej skórki możesz chociażby przygotować posypkę - rozsyp ją na pieczeni czy ulubionym deserze, a nadasz im większej głębi. 

Skórka sprawdzi się też do zrobienia pieprzu cytrynowego. Skórkę z kilku owoców umieść w słoiku i dodaj do niego pieprz. Następnie odstaw całość na kilka dni - gdy zawartość będzie sucha, zmiel ją i dodawaj do potraw.

Jeśli chcesz zrobić kandyzowaną skórkę, zalej ją syropem cukrowym i odstaw do przeschnięcia na noc. Taki delikates świetnie sprawdza się jako dodatek do sernika czy innych słodkich wypieków. Kilka łyżeczek skórki wsyp do świeżej oliwy extra virgin i odstaw całość na dwa tygodnie. W taki sposób, po przefiltrowaniu, masz doskonałą cytrusową oliwę, która doskonale sprawdza się do doprawiania drobiu oraz ryb z grilla. 

Aby przygotować płyn do mycia szyb czy luster, zmieszaj ze sobą startą skórkę cytrusów z octem. Wlej miksturę do słoika i odstaw ją na 2 tygodnie. Po tym czasie wystarczy nasączyć octem wacik i przetrzeć zabrudzoną powierzchnie - zacieki od razu znikają. 

Chcesz poznać kilka doskonałych przepisów, na kulinarne perełki, którymi zachwycisz praktycznie każdego, nawet najbardziej doświadczonego smakosza? Zajrzyj do tego tekstu, w którym zdradzamy jak usmażyć idealną jajecznicę. W tym artykule prezentujemy recepturę na klasyczne amerykańskie naleśniki, za którym każdy szaleje.

Skórki możesz wrzucić też do worka na śmieci, aby zamaskować nieprzyjemne zapachy. Przetrzyj nią również powierzchnie zrobione ze stali nierdzewnej, a nadasz jej dawny blask. Wypełnij mikrofalówkę skórkami z cytryny i włącz ją na pełną moc. Po 5 minutach wyłącz urządzenie i wyczyść je szmatką ze skondensowanej pary - wraz z nią odejdą wszelkie zabrudzenia. 

Rozsyp skórki w ogrodzie, by odstraszyć niechciane koty i inne zwierzęta. Porozkładaj je w różnych miejscach w mieszkaniu, a wypełni się pięknym zapachem. Możesz włożyć je także do butów, co również usunie nieprzyjemny zapach. Połącz skórkę z oliwą i cukrem i wmasuj w skórę twarzy - taka maseczka wygładza, zamyka pory i nadaje jędrności zmęczonej skórze. 

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: tesco.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Jak oczyścić spód patelni?

Porady

Genialny trick na doczyszczenie spodu patelni

Czytaj więcej >
pomidory

Porady

Prosty sposób na przyśpieszenie wzrostu pomidorów

Czytaj więcej >
młode ziemniaki

Porady

Wysokie ceny młodych ziemniaków

Czytaj więcej >
Jednorazowy młynek do pieprzu

Porady

Jak otworzyć jednorazowy młynek do przypraw?

Czytaj więcej >
Ogórki będą rosły fantastycznie

Porady

Piorunująco skuteczny nawóz do ogórków z pokrzywy

Czytaj więcej >
Rosół z curry

Porady

Dlaczego warto dodać do rosołu curry?

Czytaj więcej >