Gotowe placki kupuję w dyskoncie i w 10 minut mam danie dla niespodziewanych gości. W domu zawsze jest zapas
Jeśli wpadną do ciebie niespodziewani goście, podaj im to danie. Wystarczy, że masz pod ręką gotowe placki z dyskontu i jeszcze kilka składników. Wyczarujesz z nich smaczną i szybką potrawę. Każdy poprosi o dokładkę.
Coś dla niespodziewanych gości
Co podać, gdy nagle odwiedzają nas niespodziewani goście a na długie gotowanie nie ma czasu? Z drugiej strony – chciałoby się przyrządzić danie, które jest pyszne i efektowne. Tego właśnie nam trzeba, gdy goście zapukają do drzwi. W takich sytuacjach sięgam po gotowe placki z dyskontu.
Zawsze mam ich spory zapas. Z takich tortilli robię meksykańskie zapiekanki z serem, czyli quesadillas. Apetyczne danie pełne jest warzyw i mięsa. Przydają się tu pieczarki, cebula, papryka, ale też odrobina szynki lub kiełbasy. Składniki zależą od tego, co akurat mamy pod ręką. Produkty wystarczy podsmażyć, potem rozłożyć na plackach i posypać startym żółtym serem i skleić na gorącej patelni.
Jak zrobić meksykańskie placki z serem?
Składniki:
- gotowe tortille z dyskontu
- 1 papryka
- 1 cebula
- 5 pieczarek
- 150 g szynki
- 100 g startego sera żółtego
Przygotowanie dania zacznij od pokrojenia cebuli w piórka, pokrojenia pieczarek i papryki. Składniki podsmaż na oliwie. Zacznij od papryki, po 5 minutach dodaj cebulę, a po kolejnych trzech – pieczarki i szynkę. Przyda się też druga sucha patelnia. Rozłóż na niej placek, a na nim – podsmażone składniki. Obficie posyp startym serem. Pilnuj, żeby ser trafił także na zewnętrzne granice placka.
Teraz wszystko dociśnij drugim plackiem i ręką. Placek z zawartością podgrzej i po 30 sekundach przewróć na drugą stronę. Najlepiej zrobić to odwracając patelnię do góry dnem na deskę do krojenia lub na dużą pokrywkę. Gdy ser się rozpuści, placki się skleją. Zapieczone placki zdejmij z patelni. Po upływie kilku minut pokrój na kawałki tak, jak pizzę.
Placki jak błyskawica
Meksykańskie placki są pełna smaku i bardzo pożywne. Pełne mięsa i apetycznych warzyw oraz sera, danie rozpływa się w ustach. Zrobisz po prostu błyskawicznie.
Dobre i tanie danie podbije podniebienie niejednego smakosza. Każdy, kto spróbuje tego dania, poprosi o przepis i dokładkę. Podawaj je z ulubionymi sosami. Pisaliśmy o tym, co mistrz grilla podpowiada w sprawie grillowania. Informowaliśmy też, które produkty na grilla najbardziej podrożały i jak można zaoszczędzić.
